Obsah alkoholu: 4,4 %
Stupňovitost: 9° Plato
Hořkost: 7 IBU (EBU)
Chmel: Hallertauer Mittelfrüh
Kvasinky: White Labs WLP001 California Ale (California Ale, svrchního kvašení), Brettanomyces, šampaňské
Složení podrobně: (rebarborové pyré, Brettanomyces Clausenii, 65 % pšeničného sladu)
Využitelná energie (odhad):
1360 kJ na 1 litr piva
1360 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Barva světle zlatá, zakalené s plavoucími vločkami kvasnic. Pěna je nižší spíše méně stabilní.Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně obilná, rebarborová, s nádechem jogurtu a kynutého těsta.Chuť (3 - dobré):
Vyšší říz, nižší plnost. V chuti obilné, kyselé, s tóny rebarbory a nádechem jogurtu a kynutého těsta. Doznívání je kratší obilné.Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Jednoduchý, ale celkem fajn kyseláč. Dobře se pije.Minimální trvanlivost: 17. září 2015
Vzhled (3 - dobré):
Slámová barva, lehce až středně zakalené se shluky plovoucích kvasnic. Pěkná světlá pěna, slušně drží.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně obilná, nakyslá, lehce nezralého ovoce, rebarbory.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť obilná, nakyslá, lehce chlebová až pšeničného těsta. Střední až spíše vyšší říz, střední až spíše nižší plnost těla. Kyselost je lehká až střední, doznívání lehce kratší, obilné, nakyslého pšeničného těsta, lehce citrónové, šťovíku, rebarbory, kapku peprné.Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Příjemný, svěží a velmi dobře pitelný Berliner Weisse.
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Zichovec Coconut Tiramisu Barley+Wheat Wine 2024
30. 10.8,3 -
Pinta Of the Month March 2025 Opening Hours
30. 10.7,5 -
Zichovec Masala Chai Barley Wine 2024
30. 10.7,5 -
Fenetra Signata 23
29. 10.8 -
Zichovec 12 Like a Gazpacho
29. 10.8 -
Fenetra Pavillon 23
29. 10.8,5 -
Zichovec 15 Aurora Borealis
29. 10.8 -
Obora Nordøl
29. 10.7,8 -
Haksna Waiora
28. 10.6,8 -
Maisel & Friends / Van Moll / Ārpus / BapBap / Sibeeria / Stigbergets Hopfen Reiter #10 2025
28. 10.6,8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Francie a Belgie na kole, den 16 - Francie - Guingamp, Châtelaudren-Plouagat a Binic-Étables-sur-Mer
24 fotek, 28. listopadu 2025 -
Francie a Belgie na kole, den 15 - Francie - Plouider, Lanhouarneau, Roscoff, Carantec a Morlaix
43 fotek, 24. listopadu 2025 -
Francie a Belgie na kole, den 14 - Francie - Brest
34 fotek, 19. listopadu 2025