New Holland Dragon's Milk Solera Foeder Aged Ale

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
American Strong Ale (Ale)
Skupina piv:
oak barrel-aged
Obsah alkoholu: 10 %
Teplota servírování: 45 - 55 °C
Využitelná energie (hrubý odhad):
3500 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
dozrávané v sudech metodou Solera
Další fotky:
Marley, 10. února 2021, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě měděná barva s rubínovým nádechem, čiré. Pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, sušeného ovoce (třešně, rozinky), lehce kandovaného ovoce, s tóny sherry, vanilková, trochu alkoholová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová a ovocná. Střední až nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání dlouhé karamelové, sušeného ovoce (třešně, rozinky), s tóny sherry, lehce kandovaného ovoce, trochu pryskyřičné, vanilkové a alkoholové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výrazný a výborně se popíjející silák.
Bludice, 10. února 2021, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě mahagonová, čiré. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, medová, s tóny portského vína, lehce rozinek a alkoholu.
Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti karamelové, s tóny melasy, lesního medu, rozinek, portského vína a sherry. Hořkost je střední. Doznívání je dlouhé, s tóny karamelu, lesního medu, portského vína a sherry, rozinek a alkoholu. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutný silák, výborně se popíjí.

Lahvováno: 14. srpna 2020
Minimální trvanlivost: 14. dubna 2021
Číslo várky: PULL#2
Cena 199 Kč za 355 ml (12 oz), AmericanBeer.eu (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…