Nepomucen / Funky Fluid Classic with a Twist №3: Double Rauchbock With Cranberry And Smoked Cheese

7,3 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Doppelbock (Bock)
Pivní podstyl:
Doppelbock Dunkel
Skupina piv:
nakuřované pivo
brusinkové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
Spolupráce pivovarů:
Browar Nepomucen (Jutrosin, Polsko)
Browar Funky Fluid (Varšava, Polsko)
Vařeno v:
Browar Nepomucen (Jutrosin, Polsko)
Obsah alkoholu: 8,5 %
Stupňovitost: 24° Plato
Chmel: Marynka
Slad: nakuřovaný, mnichovský, CaraAroma, CaraMunich, Cookie, Carafa
Kvasinky: spodního kvašení
Další přísady: brusinky, laktóza, uzený sýr
Složení podrobně: mnichovský slad typ III, Carafa typ III, uzený sýr oštěpek
Teplota servírování: 10 - 12 °C
Využitelná energie (odhad):
3920 kJ na 1 litr piva
RateBeer
www.browar-nepomucen.pl/
Další fotky:
Marley, 22. července 2021, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Mahagonová barva, čiré. Slušná světle okrová pěna, celkem drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně uzená, kouřová, sušeného ovoce (brusinky), lehce karamelová, nádech uzeného sýra.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, karamelová, ovocná, uzená. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost je lehká až střední, doznívání dlouhé, karamelové, sušeného ovoce (brusinky, třešně, rozinky), uzené, trochu kouřové a hřejivé.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Zajímavý a velmi dobře se popíjející silák.
Bludice, 22. července 2021, plech:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva tmavě mahagonová, čiré. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně uzená, kouřová, lehce kávová, karamelová, s nádechem brusinek.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, karamelové, uzené, kouřové, lehce kávové a toustové, s lehkými tóny brusinek. Hořkost je střední. Doznívání je poměrně dlouhé, sladší, karamelové, uzené, kouřové, s toustovými tóny a nádechem brusinek.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Fajn nakuřovaný silný bock, velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 24. března 2022

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »