Mordýř Gilotina

5,8 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
Belgian Strong Ale (Belgian Ale, Ale)
Pivní podstyl:
Belgian Amber Strong Ale
Skupina piv:
ochucené pivo
Pivovar:
Mordýř (Dolní Ředice, Pardubický kraj, Česká republika)
Obsah alkoholu: 8 %
Stupňovitost: 19° Plato
Chmel: Polaris, Summit, Columbus
Slad: ječný, pšeničný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: koriandr, zázvor, fenykl
Složení podrobně: pět druhů sladu
Využitelná energie (odhad):
3010 kJ na 1 litr piva
www.pivovarmordyr.cz/
Další fotky:
Bludice, 11. června 2016, točené, Napalmě (Na Žertvách / uzavřeno) (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě měděná, lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, kořenitá, kořeněná (s tóny zázvoru, fenyklu, koriandru), třešní.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Nižší jemný říz, střední až lehce vyšší plnost. V chuti karamelové, kořeněné (fenykl, koriandr), s tóny zázvoru, lesních jahod, třešní. Hořkost je nižší. Doznívání je karamelové, s tóny třešní, lesních jahod, fenyklu, zázvoru a koriandru.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Čisté pivo, asi dobře udělané, ale ta kombinace chutí mi moc nesedí.

Cena 35 Kč za 0,3 l
Marley, 10. června 2016, točené, Napalmě (Na Žertvách / uzavřeno) (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Měděná barva, lehce až středně zakalené, pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, kořeněná koriandrová, lehce pomerančové kůry, zázvoru a kandovaného ovoce.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová, karamelová, nasládlá, lehce ovocná – kandovaného ovoce, zázvorová a kořeněná. Střední až nižší jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání delší, kořeněné (koriandr nejvíce), citrusové kůry, sladové, lehce karamelové, zázvorové, broskvové, trochy alkoholově hřejivé.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Zajímavý a slušně pitelný sladší ejl.

Cena 35 Kč za 0,3 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Clock Cocoa Porter, BeerLab Sexy Saison, Mazák Nugget, Modýř Gilotina a jiná nová piva
Marley | 15. června 2016
… Ředic uvařil zatím nejsilnější pivo – Gilotinu, devatenáctku belgického typu s přídavkem koriandru, fenyklu a …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »