Obsah alkoholu: 8,1 %
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (hrubý odhad):
2900 kJ na 1 litr piva
2900 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Vařeno se someliérem Nicci Notini pro jeho restauraci v Sälen. Mělo by být náhradou za Ripasso.
Vařeno se someliérem Nicci Notini pro jeho restauraci v Sälen. Mělo by být náhradou za Ripasso.
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy. Kroužkuje.Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně výrazně kávová, pražená.Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední říz, střední až vyšší plnost. V chuti kávové, lehce nasládlé, oříškové, čokoláda a lehce pražené tóny. Zpočátku lehce, po ohřátí výrazněji alkoholová linka. Lehká alkoholová hřejivost závěr, která příjemné přetrvává delší dobu. Doznívání je čokoládové s tóny sušeného ovoce. Krémová struktura.Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Cena 92 SEKZmínky v článcích a hodnoceních
Pivníkův pivní průvodce po Stockholmu
Bludice | 28. února 2013
… bylo alternativou k Rulandskému modrému a Notini Nero k Ripasso. Zajímavé. Ceny piv jsou dosti vysoké i na …
Bludice | 28. února 2013
… bylo alternativou k Rulandskému modrému a Notini Nero k Ripasso. Zajímavé. Ceny piv jsou dosti vysoké i na …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Board Ironingboard
24. 4.7 -
Thrills Berry on the Grave
24. 4.7,5 -
Antoš Antošovy koule
24. 4.7 -
MadCat Sin Kitty Rosé (2024)
24. 4.7 -
Potmehúd Awakenings
24. 4.6,2 -
Raven St Patrick's Finest
23. 4.8 -
Matuška Pomlázka
23. 4.7,8 -
Zichovec Anything Gose Blackberry Raspberry 18
23. 4.7,5 -
Antoš Ginger Shot
23. 4.7 -
Fuze InFUZE Tmavá 14
23. 4.7,5
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024