Sládek: Petružák Petr
Autor receptu: Petružák Petr
Obsah alkoholu: 6 %
Stupňovitost: 15° Plato
Slad: Pale Ale
Využitelná energie (odhad):
2360 kJ na 1 litr piva
2360 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna. Kroužkuje.Vůně (3 - dobré):
Vůně toffee, lehce obilná, s tóny pomerančové kůry, kořenitá, lehce tóny broskví.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší velmi jemný říz, střední až vyšší plnost. V chuti karamelové, toffee, se střední až vyšší hořkostí a tóny pomerančové kůry, tropického ovoce (mango, ananas). Doznívání je dlouhé s tóny tropického ovoce (mango, ananas), pomerančové kůry, toffee a lehce karamelu.Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Velmi dobře pitelné pivo.Cena 40 Kč za 0,5 l
Vzhled (3 - dobré):
Barva oranžovo-hnědá, silně zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna, která kroužkuje.Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně citrusová (pomerančová kůra, pomeranče, mandarinky), s tóny tropického ovoce, lehce sladová, lehce kvasničná.Chuť (4 - výborné):
Střední až lehce vyšší jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, s vyšší chmelovou hořkostí a výrazně citrusově chmelovými tóny (citronová a pomerančová kůra, lehce pomeranče, grepy), s lehkým nádechem tropického ovoce. Doznívání je dlouhé citrusově chmelové, lehce medově sladové. Lehce ulpívající hořkost.Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Velmi vydařená výrazně chmelená IPA, příjemně ovocná. Ve vůni lehce kvasnicovější na můj vkus, ale v chuti fajn.Cena 28 Kč za 0,3 l
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Jantarová až mahagonová barva, více zakalené, slušná bílá pěna.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně výrazně chmelová, citrusová, náznak tropického ovoce, lehce sladová.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť velmi chmelová, pryskyřičná, citrusová, lehce kořenitá, pod tím trocha sladu, karamelu a nasládlosti. Dochuť středně až více hořká, drsnější chmelová, grepově lehce kyselá a svíravá, doznívání delší chmelově pryskyřičné až trávové, lehce ovocné a karamelové.Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Taková fajn drsnější a zajímavá IPA.Zmínky v článcích a hodnoceních
Co pít na osmém ročníku Slunce ve skle?
Marley | 18. září 2015
… a ten ejly umí. Modrá Hvězda – Dobřanské Pivo Hořké (DPH) je bezva a ani ostatní piva nejsou k zahození. …
Marley | 18. září 2015
… a ten ejly umí. Modrá Hvězda – Dobřanské Pivo Hořké (DPH) je bezva a ani ostatní piva nejsou k zahození. …
3. české PivoPění - pohoda na kraji Prahy
Marley | 8. října 2014
… na který jsme se těšili. Podobně dopadlo i DPH z Dobřan, příjemně ovocná a hořká IPA, dobře pitelná, ale při …
Marley | 8. října 2014
… na který jsme se těšili. Podobně dopadlo i DPH z Dobřan, příjemně ovocná a hořká IPA, dobře pitelná, ale při …
Co ochutnat na Slunci ve skle?
Marley | 18. září 2014
… Hvězda – příjemná piva z Dobřan, zejména DPH (Dobřanské Pivo Hořké) je výtečné.Šumavský pivovar Vimperk – ležáky …
Marley | 18. září 2014
… Hvězda – příjemná piva z Dobřan, zejména DPH (Dobřanské Pivo Hořké) je výtečné.Šumavský pivovar Vimperk – ležáky …
Dejvické PivoPění - přehlídka nových pivovarů i piv
Marley | 11. října 2013
… pár známými kousky. Krásně nachmelená byla IPA DPH (Dobřanské Pivo Hořké) z Modré Hvězdy, výrazně citrusová a hořká, …
Marley | 11. října 2013
… pár známými kousky. Krásně nachmelená byla IPA DPH (Dobřanské Pivo Hořké) z Modré Hvězdy, výrazně citrusová a hořká, …
Deset ejlů v Pivní rozmanitosti
Bludice | 27. dubna 2012
… Situaci nezachránilo ani následující Dobřanské hořké pivo (15°, ?%). Vůně piva byla vyloženě nepříjemná, jevila …
Bludice | 27. dubna 2012
… Situaci nezachránilo ani následující Dobřanské hořké pivo (15°, ?%). Vůně piva byla vyloženě nepříjemná, jevila …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Zichovec Coconut Tiramisu Barley+Wheat Wine 2024
30. 10.8,3 -
Pinta Of the Month March 2025 Opening Hours
30. 10.7,5 -
Zichovec Masala Chai Barley Wine 2024
30. 10.7,5 -
Fenetra Signata 23
29. 10.8 -
Zichovec 12 Like a Gazpacho
29. 10.8 -
Fenetra Pavillon 23
29. 10.8,5 -
Zichovec 15 Aurora Borealis
29. 10.8 -
Obora Nordøl
29. 10.7,8 -
Haksna Waiora
28. 10.6,8 -
Maisel & Friends / Van Moll / Ārpus / BapBap / Sibeeria / Stigbergets Hopfen Reiter #10 2025
28. 10.6,8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Francie a Belgie na kole, den 16 - Francie - Guingamp, Châtelaudren-Plouagat a Binic-Étables-sur-Mer
24 fotek, 28. listopadu 2025 -
Francie a Belgie na kole, den 15 - Francie - Plouider, Lanhouarneau, Roscoff, Carantec a Morlaix
43 fotek, 24. listopadu 2025 -
Francie a Belgie na kole, den 14 - Francie - Brest
34 fotek, 19. listopadu 2025