Mikkeller Vild BA Bordeaux

9,5 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Belgian Dark Strong Ale (Belgian Strong Ale, Belgian Ale, Ale)
Skupina piv:
red wine aged (oak barrel-aged)
Pivovar:
Mikkeller (Kodaň, Dánsko)
Vařeno v:
De Proefbrouwerij (Lochristi-Hijfte, Východní Flandry, Belgie)
Obsah alkoholu: 12,3 %
Stupňovitost: 25,1° Plato
Chmel: chmel
Slad: ječný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: kandysový cukr (candi sugar)
Složení podrobně: (světlý kandysový cukr)
Využitelná energie (odhad):
4010 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
shop.mikkeller.dk/
Marley, 18. září 2017, točené, BeerGeek Bar (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Měděná barva, téměř čiré, pěkná světle okrová pěna, dobře drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně s tóny červeného a růžového vína, švestkové, lehce karamelové, vanilkové, ovocné pálenky, trochu alkoholové.
Chuť (5 - výjimečné):
Chuť sladová, karamelová, s tóny kandovaného ovoce, sušených švestek. Nižší říz, plné tělo. Hořkost je lehká až vyšší s trochou kyselosti, doznívání velmi dlouhé, kandovaného ovoce (třešně, pomerančová kůra), sušených švestek, karamelové, sladové, lehce vanilkové, s tóny červeného vína, ovocné pálenky, trochu alkoholové a makové.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Výrazný, vrstevnatý a parádně se popíjející silák.
Bludice, 18. září 2017, točené, BeerGeek Bar (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě měděná, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, s tóny kandovaných třešní, švestek a tropického ovoce, lehce vanilková a alkoholová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti karamelové, lehce nakyslé, s tóny kandovaných třešní a višní, červeného vína, s nádechem vanilky a lehce alkoholu. Hořkost je nižší. Doznívání je dlouhé a výrazné, s tóny rozinek, sušených třešní, lehce višní, červeného vína a vanilky, s lehkým nádechem hořké čokolády.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Výborné pivo s dlouhým doznívání. Skvěle se popíjí.

Cena 99 Kč za 0,2 l

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »