Obsah alkoholu: 7,7 %
Slad: ječný
Kvasinky: divoké kvasinky
Využitelná energie (hrubý odhad):
2700 kJ na 1 litr piva
2700 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Temně rubínová barva, lehce zakalené, pěkná růžová pěna. Dobře drží.Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně ostružin, černého rybízu, kyselá, peprná, dřevitá, nezralých angreštů, náznak stájových tónů / kůže.Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť černého rybízu, ostružin, lehce i borůvek, celkem kyselá. Střední až nižší, ale celkem znatelný říz, střední až kapku méně plné tělo. Kyselost je střední až vyšší s náznakem hořkosti, doznívání dlouhé, černého rybízu, nezralých ostružin, peprné, kyselé, lehce višňové, angreštové, dřevité a pecičkové.Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Příjemné, překvapivě vrstevnaté (na de facto umělý lambik), šťavnaté, poctivě ovocné, výborně pitelné.Vzhled (4 - výborné):
Barva rubínová, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna růžové barvy. Kroužkuje.Vůně (4 - výborné):
Vůně višňová, ostužinová, malinová, rybízová, dřevitá, lehce peprná, nádech vanilky, lehce dvoreček a vydělaná kůže.Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší velmi jemný říz, střední plnost. V chuti kyselé s tóny višní, ostružin, rybízu, dřevitých tónů, peciček, nezralého ovoce, karamelu. Doznívání je dlouhé dřevité, pecičkové, s tóny rybízu a ostružin.Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výborný kyseláč. Skvěle se popíjí.Cena 89 Kč za 0,2 l
Zmínky v článcích a hodnoceních
Falkon NEIPA, Bob & Dave Bitter, Sibeeria Russian Liver, Matuška Golden Weizenbock a další novinky
Marley | 26. dubna 2017
… jsme, že bude výrazně barevné (jako třeba rybízové od Mikkellera), ale je jen zlaté s lehounkým fialovým nádechem. Je …
Marley | 26. dubna 2017
… jsme, že bude výrazně barevné (jako třeba rybízové od Mikkellera), ale je jen zlaté s lehounkým fialovým nádechem. Je …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Zichovec Coconut Tiramisu Barley+Wheat Wine 2024
30. 10.8,3 -
Pinta Of the Month March 2025 Opening Hours
30. 10.7,5 -
Zichovec Masala Chai Barley Wine 2024
30. 10.7,5 -
Fenetra Signata 23
29. 10.8 -
Zichovec 12 Like a Gazpacho
29. 10.8 -
Fenetra Pavillon 23
29. 10.8,5 -
Zichovec 15 Aurora Borealis
29. 10.8 -
Obora Nordøl
29. 10.7,8 -
Haksna Waiora
28. 10.6,8 -
Maisel & Friends / Van Moll / Ārpus / BapBap / Sibeeria / Stigbergets Hopfen Reiter #10 2025
28. 10.6,8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Francie a Belgie na kole, den 16 - Francie - Guingamp, Châtelaudren-Plouagat a Binic-Étables-sur-Mer
24 fotek, 28. listopadu 2025 -
Francie a Belgie na kole, den 15 - Francie - Plouider, Lanhouarneau, Roscoff, Carantec a Morlaix
43 fotek, 24. listopadu 2025 -
Francie a Belgie na kole, den 14 - Francie - Brest
34 fotek, 19. listopadu 2025