Mikkeller Fra Til Via 2012

9,5 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Imperial Porter (Porter)
Sezónní (dostupnost): vánoční, jednorázová várka
Pivovar:
Mikkeller (Kodaň, Dánsko)
Vařeno v:
De Proefbrouwerij (Lochristi-Hijfte, Východní Flandry, Belgie)
Obsah alkoholu: 8 %
Chmel: Cascade, Centennial
Slad: Pale Ale, Pale Chocolate, CaraCrystal, Chocolate
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: oves, skořice, dark cassonade, anýz, hřebíček, koriandr
Využitelná energie (hrubý odhad):
2800 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.mikkeller.dk/
Bludice, 19. listopadu 2012, točené, Zubatý pes (Praha, Česká republika):
Vzhled (5 - výjimečné):
Barva velmi tmavá. Krásná hustá velmi stabilní bezova pěna, která kroužkuje.
Vůně (4 - výborné):
Vůně výrazně kořeněná (skořice, hřebíček, badyán, koriandr, lékořice), čokoládová, pomerančová kůra.
Chuť (5 - výjimečné):
Nižší až střední říz, vyšší plnost. V chuti výrazně hořká čokoláda, koření, pomerančová kůra, perníkové tóny. Velmi dlouhé a výrazné komplexní doznívání koření, hořké čokolády, pomerančové kůry. Alkohol je velmi dobře skrytý, projevuje se pouze lehkou hřejivostí na závěr. Jemný říz a krémová struktura.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Velmi vydařené vánoční usrkávací vánoční pivo.
Marley, 19. listopadu 2012, točené, Zubatý pes (Praha, Česká republika):
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Černá barva, hezká tmavě béžová pěna, která moc dobře drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně hořké čokolády, koření, náznak alkoholu, velmi hutná.
Chuť (5 - výjimečné):
V chuti výrazně hořká čokoláda, nějaké to koření a náznak zemitosti. Spíše nižší říz, plnější tělo. Dochuť lehce hořká, doznívání dlouhé hořké čokolády a trošky hřejivého alkoholu.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Moc příjemné pivo na zimní rozjímání.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Sváteční zahraniční piva, zejména ta vánoční
Marley | 30. ledna 2014
… hřejivé. Na Vánoce ideál :) Třetí pivo Fra Til Via má též každý rok jiný recept, mění se zejména ve složení koření, …
Turbo Raptor, Holy E950, nepovedený Vyškov a Zubáč vrací úder
Marley | 23. listopadu 2012
… útlumu začíná žít. Nově je na čepu Mikkellerova Fra Til Via (Od / Pro / Via Mikkeller), vánoční kořeněný porter. …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »