Mc Chouffe

8,3 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Belgian Dark Strong Ale (Belgian Strong Ale, Belgian Ale, Ale)
Strong Scotch Ale / Wee Heavy (Ale)
Pivovar:
Brasserie d’Achouffe (Moortgat) (Achouffe, Lucemburk, Belgie)
Obsah alkoholu: 8 %
Stupňovitost: 16° Plato
Chmel: Styrian Golding, Žatecký poloraný červeňák
Slad: ječný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: kandysový cukr (candi sugar)
Využitelná energie (odhad):
2480 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.achouffe.be/
Další fotky:
Marley, 25. února 2014, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Mahagonová barva, křišťálově čiré, slušná světle okrová pěna.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, ovocná (ostružiny, maliny, sušené ovoce), lehce kořeněná, kapku kyselá.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť karamelová, ovocná, lehce nasládlá a trocha vinného octa. Střední říz, lehce plnější tělo. Dochuť lehce až středně hořká s trochou kyselosti, doznívání dlouhé, karamelové, ovocné (sušené i nezralé ovoce, švestky, ostružiny, rybíz, třešně), kořeněné a lehce pikantní a hřejivé.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Netradiční a zajímavý silák, příjemně se usrkává. Trochu mi připomněl Caracole.
Bludice, 25. února 2014, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva mahagonová, čiré. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, s tóny sušeného ovoce (rozinky, švestky), tóny ostružin, višní, tóny buchet a švestkových povidel, lehce portského vína, lehce nakyslá, lehce alkoholová.
Chuť (4 - výborné):
Střední až vyšší říz, střední plnost. V chuti karamelové, lehce nakyslé s tóny višní, švestek, ostružin, rozinek, červeného vína a lehce vinného octa. Doznívání je dlouhé nasládlé, karamelové, s výraznými tóny sušeného ovoce (rozinky, fíky, švestky) a nádechem portského vína. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výborně pitelné a zajímavé belgické pivo s krásným dlouhým dozníváním.

Minimální trvanlivost: 3/2015

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »