Obsah alkoholu: 5,8 %
Kvasinky: spodního kvašení
Využitelná energie (hrubý odhad):
2100 kJ na 1 litr piva
2100 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
vařeno pro Augustine Restaurant / Hotel
vařeno pro Augustine Restaurant / Hotel
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, lehce karamelová, peprná.Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti pražené, lehce karamelové, se střední hořkostí a bylinně chmelovými tóny. Doznívání je pražené, lehce karamelové, jemně bylinné, s nádechem sušených švestek. Jemná struktura.Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutné tmavé pivo. Výborně se popíjí.Cena 50 Kč
za 0,5 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, hořké čokolády, lehce bylinná.Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti pražené, lehce kávové, se střední hořkostí a lehce bylinně chmelovými tóny. Doznívání je lehce bylinné, pražené, lehce kávové.Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výborné, skvěle vyladěné tmavé pivo.Cena 40 Kč za 0,5 l
Vzhled (3 - dobré):
Ebenová barva, čiré, pěkná světle béžová pěna, slušně drží.Vůně (4 - výborné):
Vůně pražená, lehce kávová, hořké čokolády, chmelově bylinná.Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť pražená, lehce karamelová a bylinná, kapku kávová. Střední až lehce nižší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání delší, pražené, hořké čokolády, lehce karamelové, chmelově bylinné, kořenité, kapku rozinkové a lékořicové.Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Příjemný, vyvážený a velmi dobře pitelný tmavý speciál.Zmínky v článcích a hodnoceních
Třetí Klášterní pivobraní u svatého Tomáše
Marley | 5. listopadu 2015
… Na počátku jsme se vrhli na „domácí“ pivo Svatý Tomáš, protože to jsme jako jediné ještě nepili. Navíc čtyřicet korun …
Marley | 5. listopadu 2015
… Na počátku jsme se vrhli na „domácí“ pivo Svatý Tomáš, protože to jsme jako jediné ještě nepili. Navíc čtyřicet korun …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020
Nově ochutnaná piva
-
Hradecký Klenot / Haksna Apricot Symphony
19. 4.7,5 -
Mazák Plum & Cinnamon Gose
19. 4.7,5 -
Zichovec Sour Aronia & Cherry 12
19. 4.7,5 -
Volt Ultraviolet
19. 4.6,8 -
Zichovec Mexican Hot Chocolate Stout 2023
19. 4.8 -
Vinohradský Aleien IPA
18. 4.7,5 -
Falkon Kabinet with Rosehip 2022
18. 4.8 -
Haksna Bloody Maple
18. 4.3,8 -
Václav Tropical Heat
18. 4.6,3 -
Zichovec Sour Passion Fruit Pink Edition with Aronia
18. 4.7,8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 9 - Röbersdorf, Kreuzberg, Stiebarlimbach, Hallerndorf, Witzgall, Eggolsheim, Weigelshofen a Drosedorf
52 fotek, 15. dubna 2024