Matuška Svatý Tomáš

8,3 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
tmavý speciál
Pivovar:
Matuška (Broumy, Středočeský kraj, Česká republika)
Obsah alkoholu: 5,8 %
Kvasinky: spodního kvašení
Využitelná energie (hrubý odhad):
2100 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
vařeno pro Augustine Restaurant / Hotel
www.pivovarmatuska.cz/
Bludice, 25. října 2019, točené, Klášterní pivobraní (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, lehce karamelová, peprná.
Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti pražené, lehce karamelové, se střední hořkostí a bylinně chmelovými tóny. Doznívání je pražené, lehce karamelové, jemně bylinné, s nádechem sušených švestek. Jemná struktura.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutné tmavé pivo. Výborně se popíjí.

Cena 50 Kč za 0,5 l
Bludice, 30. října 2015, točené, III. Klášterní pivobraní (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, hořké čokolády, lehce bylinná.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti pražené, lehce kávové, se střední hořkostí a lehce bylinně chmelovými tóny. Doznívání je lehce bylinné, pražené, lehce kávové.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výborné, skvěle vyladěné tmavé pivo.

Cena 40 Kč za 0,5 l
Marley, 30. října 2015, točené, III. Klášterní pivobraní (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Ebenová barva, čiré, pěkná světle béžová pěna, slušně drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně pražená, lehce kávová, hořké čokolády, chmelově bylinná.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť pražená, lehce karamelová a bylinná, kapku kávová. Střední až lehce nižší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání delší, pražené, hořké čokolády, lehce karamelové, chmelově bylinné, kořenité, kapku rozinkové a lékořicové.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Příjemný, vyvážený a velmi dobře pitelný tmavý speciál.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Třetí Klášterní pivobraní u svatého Tomáše
Marley | 5. listopadu 2015
… Na počátku jsme se vrhli na „domácí“ pivo Svatý Tomáš, protože to jsme jako jediné ještě nepili. Navíc čtyřicet korun …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »