Sládek: Matuška Adam
Obsah alkoholu: 6,3 %
Stupňovitost: 15° Plato
Hořkost: 50 - 60 IBU (EBU)
Kvasinky: spodního kvašení
Využitelná energie (odhad):
2350 kJ na 1 litr piva
2350 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Tento druh (český námořní ležák – Czech Navy Lager) jsme si definovali sami a uvidíme, jak Námořník zaujme. Jako je drsnější námořnický rum, tak i náš Námořník je takový drsný. Nic kulatého, nic velejemného. Námořníka jsme uvařili mimo jiné z chmelu CZ Agnus, který je náš nejsilnější chmel, co se hořkosti týče.Tato odrůda také zlepšuje stabilitu piva, což se pro daleké námořní cesty hodí. Agnus patří do skupiny chmelů Super High Alpha. Pozor na něj, rád hází přes palubu. (Zdroj: http://www.pivovarmatuska.cz)
Tento druh (český námořní ležák – Czech Navy Lager) jsme si definovali sami a uvidíme, jak Námořník zaujme. Jako je drsnější námořnický rum, tak i náš Námořník je takový drsný. Nic kulatého, nic velejemného. Námořníka jsme uvařili mimo jiné z chmelu CZ Agnus, který je náš nejsilnější chmel, co se hořkosti týče.Tato odrůda také zlepšuje stabilitu piva, což se pro daleké námořní cesty hodí. Agnus patří do skupiny chmelů Super High Alpha. Pozor na něj, rád hází přes palubu. (Zdroj: http://www.pivovarmatuska.cz)
Další fotky:
Vzhled (4 - výborné):
Barva světle měděná, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, lehce karamelová a toustová, citrusová (s tóny grepů, citrónové kůry, pomerančové kůry), jemně bylinná a květinová.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladové, lehce karamelové, s vyšší hořkostí a citrusovými (grepy, citronová a pomerančová kůra) chmelovými tóny a lehce kořenitými a květinovými tóny. Doznívání je sladové, karamelové, citrusové (pomeranče, pomerančová kůra, grepy), s lehce kořenitými tóny, sladové a karamelové.Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutné a pěkně chmelené pivo, velmi dobře se pije.Cena 44 Kč
za 0,3 l
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavě zlatá barva, lehce zakalené. Pěkná světlá pěna, dobře drží.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, chmelově kořenitá až bylinná, lehce citrusová (kůra, grepy), peprná, nádech karamelu.Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, kořenitá, lehce bylinná a citrusová. Střední říz, lehce plnější tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, sladové, chmelově kořenité až bylinné, lehce citrusové (grepy, kůra), trochu obilné a karamelové.Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výrazný a výborně pitelný silný ležák.Cena 69 Kč
za 0,4 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, bylinná, lehce peprná, citrusová (citronová kůra).Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, lehce medové, se střední až vyšší hořkostí a bylinně, lehce peprně a kořenitě chmelovými tóny, s nádechem citrónové kůry. Doznívání je sladové, lehce peprné, bylinné, s nádechem citrónové kůry, lehce medové.Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výborně pitelné pivo.Cena 38 Kč
za 0,4 l
(7,5 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
(5 - lehce nadprůměrné) Zobrazit hodnocení
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
(5,5 - lehce nadprůměrné) Zobrazit hodnocení
(6 - dobré pivo) Zobrazit hodnocení
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
(7 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
(6,5 - dobré pivo) Zobrazit hodnocení
(7 - velmi dobré) Zobrazit hodnocení
(6,5 - dobré pivo) Zobrazit hodnocení
Zmínky v článcích a hodnoceních
Únětický, strahovský a Matuškův masopust
Marley | 2. března 2017
… Moc fajn speciál. Zkusili jsme tu i Námořníka, ale ten nám už tolik nejel – byl drsněji chmelený, zemitý s tóny …
Marley | 2. března 2017
… Moc fajn speciál. Zkusili jsme tu i Námořníka, ale ten nám už tolik nejel – byl drsněji chmelený, zemitý s tóny …
První ročník Pivního festivalu Řevnice
Marley | 2. června 2016
… Na závěr jsme si dali výborného Matuškova Námořníka za takovou pražskou cenu a velmi dobrý tmavý speciál z Hostomic, …
Marley | 2. června 2016
… Na závěr jsme si dali výborného Matuškova Námořníka za takovou pražskou cenu a velmi dobrý tmavý speciál z Hostomic, …
Mozaika & Matuška fest plný výborného piva i jídla
Marley | 28. srpna 2015
… sladové pivo se slušným chmelením. 9. Námořník 15° – fajn ležák, tentokráte kapku máslíčkový a ovocný, sice mu to …
Marley | 28. srpna 2015
… sladové pivo se slušným chmelením. 9. Námořník 15° – fajn ležák, tentokráte kapku máslíčkový a ovocný, sice mu to …
BeerLab Say Wow!, Lužiny Živa, Permon Hopper Cascade, Zhůřák Heavy Metal RIPA a jiné pivní novinky
Marley | 7. července 2015
… slabota. Reputaci si ale Matuška napravil Námořníkem, příjemným chmelově kořenitým a bylinným speciálem. Prostě hezky …
Marley | 7. července 2015
… slabota. Reputaci si ale Matuška napravil Námořníkem, příjemným chmelově kořenitým a bylinným speciálem. Prostě hezky …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Zichovec Sour Calamansi 12
7. 1.8 -
Matuška Piña Colada
7. 1.7,8 -
Raven Cold Summer
7. 1.7,3 -
Flying Couch / Track B-B-B-Berliner
15. 12.5,5 -
Õllenaut Visa Piiga
15. 12.6 -
Parovar MEDová 12°-ka
22. 9.1,5 -
Alternate Ending Secret Probation
17. 9.6 -
The Garden / Fast Fashion West Coast IPA
17. 9.7 -
Funky Fluid 5th Anniversary
17. 9.7 -
The Garden / Fausto Imperial Florida Weisse Mango, Lime & Raspberry
17. 9.7
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 11 - Bayreuth a Cheb
21 fotek, 29. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024