Matuška BarleyWine Barrel Aged

8,9 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Barley Wine
Skupina piv:
bourbon aged (oak barrel-aged)
whisky aged (oak barrel-aged)
Pivovar:
Matuška (Broumy, Středočeský kraj, Česká republika)
Obsah alkoholu: 13,5 %
Stupňovitost: 28° Plato
Kvasinky: svrchního kvašení
Složení: zrálo v sudech po americkém bourbonu a německé whisky
Využitelná energie (odhad):
4520 kJ na 1 litr piva
www.pivovarmatuska.cz
Další fotky:
Bludice, 12. prosince 2018, točené, Dva kohouti (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva zlatá, zakalené. Pěkná hustá velmi stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladší, sladová, medová, s tóny sušených meruněk, kandované citrónové kůry, vanilky a kokosu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladové, medové, s tóny kandované citrónové kůry, nádechem sušených meruněk, tóny vanilky a lehce kokosu. Hořkost je nižší. Doznívání je poměrně dlouhé, medové, sladové, s tóny kandované citrónové kůry, vanilky a lehce kokosu, s lehkým alkoholovým nádechem a lehkou alkoholovou hřejivostí na závěr. Jemná krémová struktura.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Vydařená sladovější líbivka s dlouhým dozníváním. Skvěle se popíjí.

Cena 69 Kč za 0,4 l
Marley, 12. prosince 2018, točené, Dva kohouti (Praha, Česká republika):
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 12. května 2018, láhev, Narozeninový festival pivovaru Matuška, Krystal Bistra a K mini (Krystal Bistro, Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Barva světle měděná, téměř čiré. Nižší pěkná hustá průměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně medová, sladová, s tóny kandovaného tropického ovoce, kandovaných pomerančů, pomerančové a citrónové kůry, lehce peprná.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti medové, sladové, se střední jemnou hořkostí a tóny kandovaného tropického ovoce, kandované pomerančové kůry, s pryskyřičným nádechem a nádechem kokosu, vanilky, bourbonu, lehce alkoholové. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výborné pivo s dlouhým a výrazným dozníváním. Skvěle se popíjí.

Minimální trvanlivost: 12. srpna 2018
Cena 50 Kč za 0,1 l
Marley, 12. května 2018, láhev, Narozeninový festival pivovaru Matuška, Krystal Bistra a K mini (Krystal Bistro, Praha, Česká republika):
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Marley, 12. května 2018, točené, Narozeninový festival pivovaru Matuška, Krystal Bistra a K mini (Krystal Bistro, Praha, Česká republika):
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 12. května 2018, točené, Narozeninový festival pivovaru Matuška, Krystal Bistra a K mini (Krystal Bistro, Praha, Česká republika):
Vzhled (2 - průměr):
Barva světle měděná, zakalené. Vysoká stabilní pěna (načepované jako mléko).
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, s tóny pomerančové a citrónové kůry, vanilky, kokosu, s lehce peprným nádechem.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nízký velmi jemný říz, vysoká plnost. V chuti sladové, medové, lehce karamelové, se spíše vyšší hořkostí, tóny kandované pomerančové a citrónové kůry, lehce kandovaného tropického ovoce a kokosy. Doznívání je medové, s tóny kandované pomerančové a citrónové kůry, kokosu, lehce vanilky, s nádechem tropického ovoce.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výborné Barleywine, skvěle se popíjí.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Nový pražský pivovar Dva kohouti
Marley | 23. ledna 2019
… po třeba ve whisky sudech dozrávanou osmadvacítku. I nematuškovská piva, což zatím byla třeba Strahovská nebo …
Ohlédnutí za pivním rokem 2018
Marley | 21. ledna 2019
… Sibeerie a německého FreigeistuBarleyWine Barrel Aged od Matušky – harmonický silák školený v sudech po …
Narozeninový festival pivovaru Matuška v karlínském Krystal Bistru
Marley | 18. května 2018
… koupě. Největším lákadlem byla novinka BarleyWine Barrel Aged, extra silné 28stupňové ječné víno, dozrávané v sudech po …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »