Mad Salt

8,5 / 10

výborné pivo

Pivní styl:
Wild Ale (Ale)

Pivovar:
Mad Beer (Kodaň, Dánsko)

Vařeno v:
De Proefbrouwerij (Lochristi-Hijfte, Východní Flandry, Belgie)

Obsah alkoholu: 4,5 %

Chmel: Hallertauer Mittelfrüh, Styrian Golding

Slad: CaraMunich, Pale Ale

Kvasinky: Brettanomyces, Ale (svrchního kvašení)

Další přísady: umeboši, mořská sůl, kandysový cukr (candi sugar)

Využitelná energie (hrubý odhad):
1700 kJ na 1 litr piva

RateBeer BeerAdvocate

madbeer.dk/

Marley, 9. listopadu 2014, točené, BeerGeek Bar (Praha, Česká republika):

Vzhled (3 - dobré):

Měděná barva, velmi lehce zakalené, pěkná světlá pěna, dobře drží, lehce kroužkuje.

Vůně (4,5 - úchvatné):

Vůně kyselá, nezralého ovoce, zvláštní bylinná / kořeněná – něco jako kmín a kopr, lehce stájové a dřevité tóny na pozadí náznak soli, švestek a ovocných slupek.

Chuť (4 - výborné):

Chuť obilně sladová, lehce kyselá, kořeněná, ovocná. Nižší jemný říz, střední až lehce prázdnější tělo. Kyselost je lehčí, doznívání nezralého ovoce (angrešt, borůvky, rybíz), sušeného ovoce (meruněk, švestek), lehce slané, bylinné, kořeněné, dřevité a slámové.

Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):

Netradiční, zajímavé, celkem vrstevnaté a překvapivě výborně pitelné pivo.

Bludice, 9. listopadu 2014, točené, BeerGeek Bar (Praha, Česká republika):

Vzhled (4 - výborné):

Barva tmavě zlatá, téměř čiré. Pěkná hustá pěna, kroužkuje.

Vůně (3 - dobré):

Vůně obilná, chlebová, tóny sena, nezralého ovoce, lehce minerální, lehce s tóny koriandru a nádechem vydělané kůže.

Chuť (4,5 - úchvatné):

Nízký velmi jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, lehce obilné, lehce slané a velmi lehce nakyslé, s nádechem koriandru a tóny nezralého ovoce. Doznívání je dlouhé s tóny nezralého ovoce, s nádechem koriandru, kmínu a soli, krekrů a lehce obilnými tóny.

Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):

Zajímavé pivo a po přivyknutí osobité chuti i skvěle pitelné.

Cena 69 Kč za 0,2 l

Sledujte Pivníky

Mapa českých pivovarů

Sledujte Pivníky

Facebook

Twitter

Instagram

RSS články

RSS piva

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Nejnovější články

Nově ochutnaná piva

Znovu ochutnaná piva

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii