Lervig / Oud Beersel Black Acid

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Lambic (Sour Ale)
Russian Imperial Stout (Stout)
Skupina piv:
oak barrel-aged
brandy aged (oak barrel-aged)
Spolupráce pivovarů:
Lervig Aktiebryggeri (Stavanger, Norsko)
Brouwerij Oud Beersel (Beersel, Vlámský Brabant, Belgie)
Vařeno v:
Lervig Aktiebryggeri (Stavanger, Norsko)
Obsah alkoholu: 8,5 %
Chmel: chmel
Slad: ječný
Kvasinky: svrchního kvašení, divoké kvasinky
Další přísady: pšenice
Využitelná energie (hrubý odhad):
3000 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
blend imperial stout ze sudu po koňaku se starým lambikem od Oud Beersel, který následně zrál v sudech po pálence Aquavit
RateBeer BeerAdvocate
lervig.no/
Další fotky:
Marley, 24. října 2019, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Mahagonová barva, čiré. Slušná světlá pěna, celkem drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně nakyslá, čokoládová, lehce nezralého ovoce (jahody), rybízová, kořeněná (anýz, fenykl), trochu peprná, s tóny sherry, pálenky a vanilky.
Chuť (4 - výborné):
Chuť pražená až čokoládová, nakyslá, lehce peprná, ovocná. Střední až nižší říz, střední až vyšší plnost těla. Kyselost je střední a hořkost lehká, doznívání dlouhé, čokoládové, lehce rybízové, višňové, jahodové, kořeněné (anýz, hřebíček, peprnost), trochu dřevité, s tóny pálenky.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavý a výborně se popíjející kyselý stout.
Bludice, 24. října 2019, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva velmi tmavě mahagonová. Nižší pěkná hustá spíše méně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, lehce nakyslá, medová, s tóny pečených jablek, nádechem skořice, lehce karamelová, s nádechem portského vína.
Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti nakyslé, pražené, s tóny lesního medu, ostružin, koření (skořice, anýz, kmín), lehce peprné. Doznívání je pražené, lehce karamelové, peprné, lehce kořeněné (kmín, anýz), s tóny ostružin a malin.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavé pivo. Výborně se popíjí.

Lahvováno: 3. dubna 2017
Minimální trvanlivost: 3. dubna 2022
Cena 195 Kč za 330 ml, Pivkupectví (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »