La Caracole Nostradamus

Barva tmavě mahagonová, čiré. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.

Ve vůně zpočátku tóny čokolády, koření a topinkové tóny. S ohříváním sušené ovoce, spálený karamel a karamelizovaný cukr. S dalším ohříváním až lehce tóny vinného octa a výraznější alkohol.

Vyšší říz, vyšší plnost. V chuti kyselejší a sladší sladové, topinkové, karamelové tóny, sušené ovoce, rozinky, švestky, fíky, karamelizovaný cukr, lehce alkohol. Velmi dlouhé a výrazné doznívání tónů sušeného ovoce, kořeněných tónů s karamelovým nádechem. Alkoholová hřejivost na závěr.

Vydařený Belgičan.

Minimální trvanlivost: 23.12.2012