Kissmeyer Pipes & Drums Barrel Reserve

8,5 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Barley Wine
Skupina piv:
port wine aged (oak barrel-aged)
Pivovar:
Kissmeyer Beer (Charlottenlund, Dánsko)
Vařeno v:
Amager Bryghus (Kastrup, Dánsko)
Obsah alkoholu: 13 %
Chmel: chmel
Slad: ječný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: cukr
Využitelná energie (hrubý odhad):
4500 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo 9 měsíců v sudech po portském víně Niepoort
RateBeer
www.facebook.com/kissmeyer/
Další fotky:
Marley, 29. dubna 2017, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Tmavě měděná barva, lehce zakalené (několik let odpočívalo ve sklepě a několik měsíců v lednici), po ohřátí se ale vyčeřilo (chladový zákal). Nižší světle okrová pěna, moc nedrží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, s tóny portského vína a dřevitosti, sušeného ovoce (třešně, meruňky), lehce alkoholová, trochu maková a ořechová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, sušeného ovoce, s tóny portského a sherry, lehce nasládlá. Nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední s náznakem kyselosti, doznívání dlouhé, karamelové, sušeného ovoce (třešně, rozinky, datle), s tóny portského sherry i brandy, lehce alkoholové, lesního medu a vanilky.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Alkoholovější, ale výrazný a krásně aromatický silák, výborně se popíjí.
Bludice, 29. dubna 2017, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva tmavě měděná, zakalené. Nižší pěkná spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, medová, s tóny vlašských ořechů, rozinek, portského vína, lehce vanilky a alkoholu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, karamelkové, s tóny rozinek, portského vína a alkoholu. Hořkost je střední. Doznívání je alkoholové, s tóny portského vína, rozinek, lehce karamelu a medových tónů. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutné pivo, trochu více alkoholové. I tak se popíjí velmi dobře.

Minimální trvanlivost: 1. června 2033
Cena 239 Kč za 0,5 l, Pivní rozmanitost (Praha, Česká republika)
Bludice, 19. září 2013, láhev, Pivní rozmanitost (Korunní / uzavřeno) (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva měděná, velmi lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně alkoholová, dřevitá, karamelová, rozinky, švestky, nádech vanilky, spáleného karamelu, tóny portského vína, pomerančová kůra.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti karamelové, s tóny rozinek, sušených meruněk, pomerančové kůry, lehce dřevité, střední hořkost, tóny portského, medové tóny. Doznívání je velmi dlouhé a výrazné s tóny portského vína, rozinek a sušeného ovoce, lehce vanilka. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Skvělé usrkávací pivo.
Marley, 19. září 2013, láhev, Pivní rozmanitost (Korunní / uzavřeno) (Praha, Česká republika):
(9 - výjimečné pivo) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Anders Kissmeyer v Pivní rozmanitosti
Marley | 18. října 2013
… závěru. Posledním vzorkem byl barley wine Pipes & Drums s 13% alkoholu, který zrál v dubovém sudu po portském víně. …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »