Jindřichohradecký Jižan Bock

Temně měděná barva, lehce zakalené, pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.

Vůně karamelková s tóny másla na pozadí, lehce obilných slupek, ovocná (meruňky, třešně), mladinová, trochu jogurtová a zvětralá.

Chuť sladová, karamelková s nádechem másla, lehce kořeněná, ovocná, obilná a nasládlá. Nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání lehce delší, karamelkové, lehce ovocné (jablka, meruňky), kořeněné (hřebíček), trochu alkoholové a máslové.

Podobně podivné pivo jako ležák od tohoto pivovaru. Nepříliš chuťově čisté (diacetyl je docela znát), spíše hůře pitelné.