Stupňovitost: 11° Plato
Kvasinky: spodního kvašení
Využitelná energie (odhad):
1700 kJ na 1 litr piva
1700 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Dříve: Jihoměstský Holunder bier 11°
Dříve: Jihoměstský Holunder bier 11°
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Slámová barva, lehce zakalené, slušná bílá pěna, lehce kroužkuje.Vůně (3 - dobré):
Vůně bezového květu a stonků, lehce zkvašená moštová.Chuť (3 - dobré):
Chuť bezinkové šťávy, sladu, kapku bylinná. Střední až lehce nižší říz, střední plnost těla. Dochuť lehce hořká s náznakem kyselosti, doznívání středně dlouhé, bezinkové, lehce kořenité a sladové.Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Slušně pitelné bezinkové pivo. Nijak úžasné, je skvěle osvěžující, v letních vedrech k nezaplacení.Cena 37 Kč za 0,5 l
Vzhled:
Oříšková barva, silně zakalené. Hustá pěkná pěna. Vůně:
Vůně kvasnicová, výrazně bezinková. Chuť:
Výrazný říz. V chuti bezinkové s výraznou hořkou dochutí. Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavý a originální ležák vyráběný v období po odkvetení černého bezu (datum naražení: 16.6.2011).Zmínky v článcích a hodnoceních
Radniční ŽPČ, noví Falkoni, bezový Jihoměšťan a novinky z Hostivaru i Hallertau
Marley | 8. srpna 2013
… pivovaru na léto opět navařili bezinkový ležák. Výrazně bezové pivo, bylinné a sladové, hezky osvěžující a …
Marley | 8. srpna 2013
… pivovaru na léto opět navařili bezinkový ležák. Výrazně bezové pivo, bylinné a sladové, hezky osvěžující a …
Nejen pražské předprázdninové novinky
Marley | 2. července 2012
… Jihoměstském na čepu lehké bezinkové pivo Holunder bier, minulý rok nám moc chutnalo. Na podtácek se nám dostala i …
Marley | 2. července 2012
… Jihoměstském na čepu lehké bezinkové pivo Holunder bier, minulý rok nám moc chutnalo. Na podtácek se nám dostala i …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Antoš Ginger Shot
23. 4.7 -
Fuze InFUZE Tmavá 14
23. 4.7,5 -
Fuze FUZEnáč Polotmavý 13
22. 4.8 -
Fuze TransFUZE 12
22. 4.8,2 -
Obora Kyselá Maruše
22. 4.6,8 -
SQBRU Mandarína
22. 4.6,8 -
MadCat Kraslice zelená
22. 4.5,5 -
Pioneer Lavina
21. 4.6 -
MadCat Kamenické velikonoční
21. 4.6 -
Crazy Clown Helter Skelter Bloody Mary Smoked Gose
21. 4.8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 9 - Röbersdorf, Kreuzberg, Stiebarlimbach, Hallerndorf, Witzgall, Eggolsheim, Weigelshofen a Drosedorf
52 fotek, 15. dubna 2024