Hofstettner Granitbock Ice

8,8 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Eisbock (Bock)
Steinbier
Skupina piv:
vymrazované pivo
Pivovar:
Hofstetten (Sankt Martin im Mühlkreis, Rakousko)
Obsah alkoholu: 11,5 %
Stupňovitost: 26° Plato
Chmel: chmel
Slad: ječný, pšeničný
Kvasinky: spodního kvašení
Využitelná energie (odhad):
4200 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.hofstetten.at/
Další fotky:
Bludice, 23. srpna 2017, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva tmavě mahagonová, čiré. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně lesního medu, portského vína, rozinek, sušených fíků a datlí, lehce alkoholová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti tóny lesního medu, portského vína, hořké čokolády, rozinek, sušených fíků, s lehkou alkoholovou linkou. Hořkost je střední. Doznívání je dlouhé, s tóny lesního medu, rozinek, sušených fíků, portského vína, s lehkým nádechem hořké čokolády a jemnou alkoholovou linkou. Lehká alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Chutný vymražovaný bock s dlouhým dozníváním a jemnou strukturou. Výborně se popíjí.

Minimální trvanlivost: 13. července 2021
Marley, 23. srpna 2017, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Temně mahagonová barva, prakticky čiré, slušná světle béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně výrazně sušeného ovoce (třešně, rozinky, švestky), karamelová, lehce pražená, alkoholová, trochu chlebové kůrky a tónů sherry.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť sušeného ovoce, karamelová, lehce nasládlá a pražená. Střední až nižší říz, plné tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, sušeného ovoce (švestky, třešně), karamelové, lehce alkoholově hřejivé, čokoládové, trochu tóny sherry a portského vína.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazný, líbivý a výborně se popíjející eisbock.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »