Gutmann Dunkles Hefeweizen

7,7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Dunkelweizen
Pivovar:
Brauerei Fritz Gutmann (Titting, Horní Bavorsko, Bavorsko, Německo)
Obsah alkoholu: 5,2 %
Slad: pšeničný, barevný, ječný
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (hrubý odhad):
1900 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.brauerei-gutmann.de/hp1…
Další fotky:
Marley, 22. srpna 2017, láhev, Zum Gutmann (Eichstätt, Horní Franky, Bavorsko, Německo):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Temně měděná až mahagonová barva, více zakalené, pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně kořeněná hřebíčková, banánová, obilná, lehce karamelová, chlebové kůrky.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť obilná, banánová, kořeněná, lehce karamelová. Střední až lehce vyšší říz, střední plnost těla. Hořkost je nepatrná a kyselost též, doznávání delší, obilné, sladové, banánové, kořeněné hřebíčkové, lehce jablečné, karamelové a toustové.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Výrazná a velmi dobře pitelná pšenice.

Minimální trvanlivost: 9. prosince 2018
Číslo várky: L10103
Zdarma 0,5 l
Bludice, 9. března 2012, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě hnědá, silně zakalené. Hustá vysoká stabilní pěna světle okrové barvy.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, chlebová, chlebová kůrka, lehce čokoládová a banánová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Výrazný říz, nižší až střední plnost. V chuti chlebové, topinkové tóny, lehce čokoláda, lehce banány a hřebíček. S dlouhým dozníváním s chlebovými tóny, hřebíčkem a velmi lehce banány. Výrazná šumivost.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Minimální trvanlivost: 20.2.2012 (Flaschengärung)
Bludice, 14. ledna 2012, láhev:
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Barva oranžovo-hnědá, silně zakalené, krásná hustá velmi stabilní pěna lehce nažloutlé barvy.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně výrazně ovocně esterová, zralé banány, hřebíček, lehce chlebové tóny, kyselejší ovocné aroma.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Výrazný říz, jemná perlivá šumivost, střední plnost. V chuti pšeničné chlebové tóny, banány, hřebíček a dlouhé příjemné toastové doznívání s tóny chlebové kůrky. Na úvod lehce příjemně nakyslé, se suchým toastovým závěrem, po ohřátí se v závěru projevují i lehčí tóny čokolády.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Příjemná, osvěžující tmavá pšenice, trochu vodnatější.

Minimální trvanlivost: 20.2.2012 (Flaschengärung)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »