Fuller’s Vintage Ale 2011

8,3 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
English Strong Ale (Ale)
Pivovar:
Fuller, Smith & Turner (Asahi) (Londýn, Anglie, Spojené království)
Obsah alkoholu: 8,5 %
Hořkost: 40 IBU (EBU)
Chmel: First Gold, Goldings, Sovereign
Slad: Pale Ale, Crystal
Kvasinky: Ale (svrchního kvašení)
Složení podrobně: část sladu je v bio kvalitě ze sladovny Warminster, bio je též chmel First Gold
Teplota servírování: 11 - 13 °C
Využitelná energie:
3445 kJ na 1 litr piva
RateBeer
www.fullers.co.uk/
Další fotky:

Novější verze tohoto piva

Marley, 9. ledna 2016, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Měděná barva, prakticky čiré (nepatrný chladový zákal, po ohřátí úplně čiré), pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová až karamelková, lehce zemitá, pomerančové kůry, broskví, sušeného ovoce (třešně, rozinky), trocha tónů sherry.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť karamelová, lehce sušeného ovoce, trochu kořeněná, nasládlá a zemitá. Střední až spíše nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání velmi dlouhé, karamelové, lehce kandovaného ovoce, pomerančové kůry, karamelek, trochu rozinek, sušených třešní a alkoholově hřejivé, tóny sherry.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Příjemný a výrazný silák, moc hezky uzrálý, skvěle se popíjí.
Bludice, 9. ledna 2016, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě měděná, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, lehce oříšková, s tóny pomerančové marmelády, mandarinek a kandovaného ovoce, s lehkým nádechem tónů sherry.
Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti karamelové, s tóny pomerančové marmelády a kandovaných pomerančů. Hořkost je nižší. Doznívání je dlouhé a výrazné karamelové a karamelkové, s tóny pomerančové marmelády, kandovaného ovoce, lehce tónů sherry a nádech alkoholu. Velmi lehká alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Výborné pivo s výraznými tóny pomerančové marmelády a příjemně decentními a příjemnými oxidovanými tóny.

Minimální trvanlivost: 31. prosince 2014
Číslo láhve: 67324
Cena 149 Kč za 0,5 l, Pivní rozmanitost (Praha, Česká republika)

Starší verze tohoto piva

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »