Ferdinand d´Este

5,4 / 10

lehce nadprůměrné

Pivní styl:
světlý speciál

Pivovar:
Ferdinand (Benešov, Středočeský kraj, Česká republika)

Sládek: Lebeda Jaroslav

Obsah alkoholu: 6,5 %

Stupňovitost: 14° Plato

Hořkost: 27 IBU (EBU)

Barva: 16 EBC

Chmel: Žatecký poloraný červeňák

Slad: ječný

Kvasinky: spodního kvašení

Využitelná energie (odhad):
2170 kJ na 1 litr piva

Poznámka:
ječný slad z vlastní humnové sladovny

RateBeer

www.pivovarferdinand.cz/

Další fotky:

Marley, 29. března 2021, láhev:

Vzhled (3,5 - velmi dobré):

Tmavě zlatá barva, čiré. Pěkná světlá pěna, velmi dobře drží.

Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):

Vůně sladová, lehce chmelově kořenitá až zemitá, trochu zvětralá a zeleninová.

Chuť (3 - dobré):

Chuť sladová, lehce kořenitá, trochu nasládlá. Střední říz, lehce plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání delší, sladové, lehce chmelově kořenité, trochu medové, zemité, nádech kukuřice.

Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):

Celkem dobře pitelný silák.

Minimální trvanlivost: 12. srpna 2021

Marley, 6. ledna 2018, láhev:

Vzhled (3 - dobré):

Zlatá barva, čiré. Pěkná světlá pěna, slušně drží.

Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):

Vůně sladová, lehce chmelově kořenitá, trochu bylinná a medová.

Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):

Chuť sladová, lehce kořenitá. Střední říz, střední až lehce vyšší plnost těla. Hořkost je střední a lehce drsnější, doznívání delší, sladové, chmelově kořenité, lehce bylinné, trochu medové a obilné, náznak másla.

Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):

Celkem dobře pitelné pivo, ale trochu doladění by užilo.

Minimální trvanlivost: 9. srpna 2018

Cena 19 Kč za 0,5 l (Ferda Domů)

Bludice, 4. srpna 2013, láhev:

Vzhled (3 - dobré):

Barva zlatá, čiré. Pěkná hustá spíše méně stabilní pěna.

Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):

Vůně sladká, sladová, kořenitě až peprně chmelová, alkoholová.

Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):

Střední říz, střední až vyšší plnost. V chuti sladké, sladové, s vyšší chmelovou hořkostí a peprně chmelovými tóny. Doznívání je peprně chmelové, sladové a alkoholové. Alkoholová hřejivost na závěr.

Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):

Celkem pitelný český světlý speciál s poněkud výraznějším alkoholem.

Minimální trvanlivost: 25.11.2013

Bludice, 7. září 2012, točené, Zlý časy (Praha, Česká republika):

(6 - dobré pivo) Zobrazit hodnocení