Falkon 10th Anniversary

5,3 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
India Pale Ale (Ale)
Sezónní (dostupnost): jednorázová várka
Pivovar:
Falkon (Žatec, Ústecký kraj, Česká republika)
Vařeno v:
Labuť (Litoměřice, Ústecký kraj, Česká republika)
Vařeno pro:
Zlý časy (Praha, Česká republika)
Sládek: Veselý Jakub
Autor receptu: Veselý Jakub
Obsah alkoholu: 6,3 %
Stupňovitost: 15° Plato
Chmel: Galena, Chinook, Cascade
Slad: plzeňský
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
2350 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
vařeno k desátým narozeninám Zlých časů
www.zlycasy.eu/
Marley, 11. dubna 2016, točené, Zlý časy (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Světle zlatá barva, lehce až středně zakalené, pěkná bílá pěna, dobře drží.
Vůně (2 - průměr):
Vůně sladová, citrusová (grepy, limetky), lehce tropického ovoce a kvasnicová. Po ohřátí kvasnicovější.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová, lehce citrónová, bylinná. Střední až nižší říz, střední až nižší plnost těla. Hořkost je střední až spíše vyšší a malinko drsnější a trochu nakyslá, doznívání středně dlouhé, citrusové (grepy, citróny, pomelo), sladové, lehce bylinné, pryskyřičné, trochu kvasnicové.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Takové lehce neharmonické, kvasnicové, ale vcelku fajn, dobře se pije.
Bludice, 11. dubna 2016, točené, Zlý časy (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva slámová, lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (1,5 - nedobré):
Vůně obilná, kvasnicová, na pozadí lehce citrusy a slad.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Střední říz, nižší plnost. V chuti obilné, lehce sladové, lehce nakyslé, se střední až vyšší hořkostí a tóny citronů, citrónové kůry a grepů. Doznívání je s tóny citronů a grepů, obilné, kvasnicové, lehce sladové. Lehce ulpívající hořkost.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Trochu nakyslejší, prázdnější, ne úplně čisté, ale pít se celkem dá.

Cena 49 Kč za 0,3 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Deset let Zlých časů a čtyři jejich narozeninové ejly
Marley | 13. dubna 2016
… pitelná. Naděje jsme vkládali ve výroční od Falkona. Sladové a citrusové pivo, trochu rušily kvasnice i lehounká …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »