Emelisse Black IPA

8,2 / 10

výborné pivo

Pivní styl:
Black IPA (India Pale Ale, Ale)

Pivovar:
Emelisse (Kamperland, Nizozemsko)

Obsah alkoholu: 8 %

Stupňovitost: 17,2° Plato

Hořkost: 60 IBU (EBU)

Barva: 70 EBC

Kvasinky: svrchního kvašení

Využitelná energie (odhad):
2690 kJ na 1 litr piva

RateBeer BeerAdvocate

www.emelisse.nl/

Další fotky:

Marley, 17. března 2019, láhev:

Vzhled (3,5 - velmi dobré):

Mahagonová barva, čiré. Pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.

Vůně (3 - dobré):

Vůně pražená, lehce kořeněná (koriandr, hřebíček), chmelově pryskyřičná až zemitá, citrusová, trochu lesního ovoce.

Chuť (4 - výborné):

Chuť pražená, kořeněná, citrusová, lehce pryskyřičná. Střední až nižší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je vyšší, doznívání delší, pražené, citrusové (kůra, grepy, pomeranče), kořeněná (hřebíček, muškátový oříšek, koriandr), lehce lesního ovoce, karamelové, trochu medové.

Celkový dojem (8 - výborné pivo):

Výrazně kořeněná černá IPA (taková tmavá verze belgické IPA), ale překvapivě to dohromady ladí dobře, pije se výborně.

Bludice, 17. března 2019, láhev:

Vzhled (3 - dobré):

Barva velmi tmavě mahagonová, čiré. Nižší průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.

Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):

Vůně karamelová, lehce pražená, s tóny lékořice, lehce kořeněným nádechem a nádechem pomerančové kůry a grepů.

Chuť (3,5 - velmi dobré):

Střední velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, karamelové, s vyšší hořkostí a citrusově (grepy, citronová, citronová kůra) chmelovými tóny, peprnými tóny a kořeněnými tóny. Doznívání je pražené, lehce karamelové, peprné, kořeněné (koriandr), s nádechem lékořice, pomerančové kůru, grepy, citrony. Jemná struktura.

Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):

Výrazněji kořeněná black IPA, ale celkem zajímavá a vyvážená. Velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 15. listopadu 2020

Cena 69 Kč za 330 ml, TopVino.cz (Praha, Česká republika)

Bludice, 22. listopadu 2012, láhev:

Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):

Barva velmi tmavá, čiré. Nízká méně stabilní pěna světle okrové barvy.

Vůně (4,5 - úchvatné):

Vůně citrusově chmelová, výrazně čokoládová, mentolová, alkoholová.

Chuť (4,5 - úchvatné):

Nižší až střední říz, vyšší plnost. V chuti lehce karamelové, velmi lehce pražené, s rychlým nástupem vyšší chmelové hořkosti s citrusovými a pryskyřičnými chmelovými tóny. Doznívání je dlouhé mentolově a borově chmelové a lehce čokoládové. Velmi lehká alkoholová hřejivost.

Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):

Minimální trvanlivost: 9/2013

Cena 85 Kč za 0,33 l v Pivní rozmanitosti

Sledujte Pivníky

Mapa českých pivovarů

Sledujte Pivníky

Facebook

Twitter

Instagram

RSS články

RSS piva

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Nejnovější články

Nově ochutnaná piva

Znovu ochutnaná piva

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii