Durham Evensong Traditional Ruby Ale

7,8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Premium Bitter (English Pale Ale, Pale Ale, Ale)
Old Ale (Ale)
Pivovar:
The Durham Brewery (Bowburn, Durham, Anglie, Spojené království)
Obsah alkoholu: 5 %
Chmel: Goldings, Fuggles, Challenger
Slad: ječný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: pšenice
Složení podrobně: 5 druhů sladu
Využitelná energie (hrubý odhad):
1900 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
založeno na receptu z roku 1937 od pivovaru Whitakers z Halifaxu, dle pivovaru něco mezi Old Ale a Bitterem
RateBeer BeerAdvocate
www.durhambrewery.co.uk/
Další fotky:
Bludice, 28. října 2014, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Rubínová barva, čiré. Nízká průměrně stabilní pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně karamelová, s tóny lesního ovoce (ostružiny, maliny), pomerančové marmelády a lehké kořenitosti.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti karamelové (ale překvapivě pouze velmi lehce nasládlé), s tóny ostružin a lehce nádechem oříšků. Hořkost je střední až vyšší s lehce kořenitě chmelovými tóny. Doznívání dlouhé s tóny toffee, ostružin a kořenitými tóny.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutné a velmi dobře pitelné pivo.

Cena 108 Kč za 0,5 l v pivotéce Sedmej schod

Minimální trvanlivost: 31. prosince 2016
Číslo várky: 2532
Marley, 28. října 2014, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Temně měděná až mahagonová barva s rubínovým nádechem, čiré, pěkné světle okrová pěna, slušně drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, toustová, lehce jahodová, pomerančové kůry, koření.
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, lehce toustová, trochu oříšková, náznak sladkosti. Střední až nižší jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání dlouhé, karamelové, lehce toustové až oříškové, marmeládové, ostružinové, trochu kořeněné.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavé, příjemné a velmi dobře pitelné pivo.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »