Dukla Rysia Barrel Aged

8,8 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Skupina piv:
red wine aged (oak barrel-aged)
Pivovar:
Browar Dukla (Dukla, Polsko)
Obsah alkoholu: 9,8 %
Stupňovitost: 24° Plato
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: mandle, kakaové boby
Složení: dozrávalo v sudu po maďarském červeném víně
Využitelná energie (odhad):
3870 kJ na 1 litr piva
browardukla.pl/
Bludice, 15. září 2017, točené, Slunce ve skle 2017 (Purkmistr, Plzeň, Plzeňský kraj, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Barva velmi tmavě mahagonová. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně lesního medu, pražená, s tóny rozinek, sušených švestek, datlí, karamelu a lehce alkoholu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, s tóny lesního medu, karamelu, rozinek, sušených švestek, datlí a červeného portského vína. Hořkost je vyšší. Doznívání je karamelové, s tóny lesního medu, lehce pražené, s tóny rozinek, sušených fíků a portského vína.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výborný silný porter s dlouhým dozníváním. Skvěle se popíjí.

Cena 100 Kč za 0,3 l
Marley, 15. září 2017, točené, Slunce ve skle 2017 (Purkmistr, Plzeň, Plzeňský kraj, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Ebenová až naprosto černá barva, zdá se spíše čiré, slušná béžová pěna, dobře drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně pražená, červeného vína, čokoládová, trochu oříšková, rozinková a alkoholová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť pražená, čokoládová, s tóny červeného vína, lehce oříšková a karamelová. Nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání velmi dlouhé, pražené, s tóny švestek a červeného vína, hořké čokolády, lehce vanilkové, oříškové, lehce rozinkové, alkoholové, trochu kávové a švestkové.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazné a výborně se popíjející pivo.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Desáté Slunce ve skle - dva příjemné dny s nevídaným výběrem piv
Marley | 22. září 2017
… druhů piv a nás nejvíce zaujal imperial stout Rysia, dozrávaný v sudu po červeném víně. Výrazně pražené a ovocné pivo s …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »