De Molen Geboren & Getogen

Barva hnědo-oranžová, silně zakalené. Pěkná pěna s trochu většími bublinami, která je velmi stabilní. Pivo je výrazně pěnivé.

Vůně výrazně kouřová (vůně kouře a dřeva spíše, než-li uzené maso), lehce uzená, lehce chmelová, dřevitá. Po ohřátí až lehce spálenina, uhlí a lehce ovocné esterové tóny (jablka, banány?).

Střední říz, střední plnost. V chuti sladové, peprné tóny, dřevité, poměrně výrazná hořkost, proběhnutí lehce ovocných tónů. Dlouhé doznívání chlebových tónů, kouřových tónů a tónů dřeva. Jemný říz, jemná struktura.

Lahvováno: 22.6.2011

Pivo s opravdu extrémním nasycením. Při otvírání lahve mějte sklenice ve střehu a otvírejte lahev dobře vychlazenou, jinak vám hrozí pivní gejzír :) Pivo je lépe nalévat z větší výšky (nu relativně, ono pění výrazně i bez toho :)) a pomalu, aby se zbavilo přebytečného nasycení a bylo dobře pitelné.