Chimay Brune / Rouge

Barva tmavě měděná, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna velmi světle béžové barvy.

Vůně karamelová, medová (lesní med), lehce toffee, s tóny sušených meruněk, fíků, rozinek, pomerančové kůry, kandovaného ovoce, lehce květinové tóny.

Nižší až střední jemný říz, střední až vyšší plnost. V chuti karamelové, s tóny fíků, datlí, lehce rozinek, lesního medu a pečených jablek. Hořkost je střední s velmi lehce bylinnými tóny. Doznívání je dlouhé s tóny sušeného ovoce (fíky), karamelu a lesního medu. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.

Výborné vrstevnaté pivo, krásně dozrálo.

Cena 49 Kč za 0,33 l v Topvino

Barva tmavě měděná, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna velmi světle béžové barvy.

Vůně karamelová, s tóny kandovaného ovoce, pomerančové kůry, sušených meruněk, broskví, jablečných křížal a pečených jablek, nádech koření (anýz, koriandr), lehce alkoholová. S ohříváním se intenzita vůně překvapivě snižuje.

Střední velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti karamelové, s tóny rozinek, sušených meruněk, jablečných křížal a pečených jablek, lehká alkoholová linka. Doznívání je karamelové, lehce alkoholové, s lehkými tóny sušeného ovoce (sušené meruňky), jablečných křížal a koriandru. Alkoholová hřejivost na závěr

Výborný belgičan, ale mladší s trvanlivostí do roku 2015 mi přišel o něco lepší. Tento je trochu alkoholovější a překvapivě méně vrstevnatý. Pivovar asi dobře ví, jak nastavit datum trvanlivosti, ale kdo ví, co by s ním udělalo další zrání. A také kdo ví, jak se zrovna povedla tato konkrétní várka a jak bylo zacházeno s touto konkrétní lahví, než jsme si ji koupili :)

Tmavě měděná až mahagonová barva, čiré, pěkná světle okrová pěna, skvěle drží.

Vůně karamelová, sušenková, medová, ovocná – sušené ovoce (datle, rozinky), lehce granátové jablko, rybíz, pečená jablka, koření, náznak kyselosti. Vůně je zajímavá, ale není tak výrazná, zejména s ohříváním.

Chuť karamelová, ovocná, lehce kořeněná. Střední až lehce nižší jemný říz, střední až kapku plnější tělo. Hořkost je lehká až střední, doznívání dlouhé, karamelové, kořeněné (koriandr, skořice, anýz), broskvové, medové, lehce sušeného ovoce, pomerančové kůry a alkoholové hřejivosti.

Zajímavé a vrstevnaté pivo, ale je už trošku méně výrazné, než dva mladší kolegové. Stejně se ale pije skvěle.

Tmavě měděná až mahagonová barva, čiré, pěkná světle okrová pěna, skvěle drží.

Vůně karamelová, sušenková, nasládlá, sušeného ovoce – rozinek, datlí, lehce granátového jablka, broskvová, kořeněná, náznak kyselosti a sladkosti. Po ohřátí je výraznější a přidává se lesní med.

Chuť karamelová, ovocná, medová, lehce sušenková. Střední až nižší jemný říz, střední až kapku plnější těla. Hořkost je lehká až spíše střední, doznívání dlouhé, medové, karamelové, broskvové, pomerančové kůry, sušeného ovoce, lehce sušenek, koření (koriandr, trochu hřebíček), pečených jablek a trochy alkoholové hřejivosti.

Zajímavé a výrazné pivo, vyvážené, celkem vrstevnaté a skvěle pitelné.

Tmavě měděná až mahagonová barva, čiré, pěkná světle okrová pěna, dobře drží.

Vůně karamelová, sušenková, lehce ovocná (všemožné, broskve, pomerančová kůra, lehce banány), kořeněná a nasládlá. S ohříváním vystupují chmelově bylinné tóny s trochou kořenitosti a citrusové kůry.

Chuť karamelová, sušenková, lehce ovocná. Vyšší perlivý říz, lehce plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, pomerančové kůry, koření – hřebíčku a koriandru, karamelu, lehce broskví, bylin a alkoholu.

Příjemný šumivý silák, vyvážený, dobře pitelný. Je mnohem svěžejší, než dvě starší láhve.