Stupňovitost: 12° Plato
Slad: Proskowetz
Kvasinky: spodního kvašení
Využitelná energie (odhad):
1860 kJ na 1 litr piva
1860 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
byl použit pouze slad z jarního ječmene Proskowetz Hanácký Pedigree
byl použit pouze slad z jarního ječmene Proskowetz Hanácký Pedigree
Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.Vůně (3 - dobré):
Vůně obilná, kvasničná, bylinná.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, obilné, lehce máselný nádech, se střední hořkostí a bylinně chmelovými tóny. Doznívání je bylinně chmelové, obilné, sladové, lehce oříškové.Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavé pivo. Zpočátku mi moc nechutnalo, ale poté jsem mu přišla na chuť. Velmi dobře pitelné.Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlatá barva, prakticky čiré. Pěkná bílá pěna, dobře drží.Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, obilná, lehce obilných slupek, bylinná, kapku medová.Chuť (3 - dobré):
Chuť obilně sladová s medovým nádechem, lehce bylinná, nasládlá. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání lehce delší, sladové, obilné, lehce bylinné, obilné, trocha citrusové kůry, náznak máslíčka.Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Slušně chmelené, zajímavé a dobře pitelné pivo.Zmínky v článcích a hodnoceních
Černokostelecké Vysmolení počtvrté - nové minipivovary a výborná piva od Šnajdra
Marley | 27. května 2015
… sladem ze staré odrůdy ječmene Proskowetz (podobné pivo uvařil minulý rok Břevnov). Drsněji obilný, toustově sladový, …
Marley | 27. května 2015
… sladem ze staré odrůdy ječmene Proskowetz (podobné pivo uvařil minulý rok Břevnov). Drsněji obilný, toustově sladový, …
Den českého piva 2014, nová pivotéka Sedmej schod a otevření Malešického mikropivovaru
Marley | 30. září 2014
… kde se na čepu v rámci Dne piva objevil Svatováclavský ležák z Břevnova, vařený ze sladu ze staré odrůdy ječmene …
Marley | 30. září 2014
… kde se na čepu v rámci Dne piva objevil Svatováclavský ležák z Břevnova, vařený ze sladu ze staré odrůdy ječmene …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020 -
Nový pražský pivovar Lajka
Marley, 4. června 2019 -
Pátý První pivní máj
Marley, 3. června 2019 -
Nový pražský Kbelský pivovar
Marley, 8. března 2019
Nově ochutnaná piva
-
Maltgarden / Funky Fluid Funky Garden vol. 1
11. 1.7,3 -
Maryensztadt Projekt Barrel Aged Barley Wine Laphroaig Whisky 2019
11. 1.8,5 -
Kees Caramel Fudge Stout Barrel Aged
10. 1.8,3 -
Garage Clinging to a Rock
10. 1.8,3 -
Gulden Spoor Tripel
10. 1.6,5 -
Affligem Tripel
10. 1.6,8 -
Texels Skuumkoppe
10. 1.6 -
To Øl Rudolph Under the Radar
9. 1.7,5 -
St-Feuillien Grisette Blanche Bio
9. 1.7 -
Hitachino Nest Real Ginger Ale
9. 1.7
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3 -
Hummel-Bräu Festbier Hell
19. 10.6,5 -
Zichovec Upside Down 12
18. 10.8 -
Malešov Ležák světlý
17. 5.4,3
Nově navštívěné hospody
-
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5 -
Brauhaus Köthen
20. 1.6,5 -
Brauhaus Lüdde
18. 1.7
Nejnovější alba v galerii
-
Pivní festival na Kulaťáku a v Nuslích
22 fotek, 7. října 2022 -
3. výročí otevření pivovarských vrat pivovaru Libertas
25 fotek, 30. září 2022 -
Slunce ve skle 2022
20 fotek, 27. září 2022