Břevnovský Benedict Břevnovské Abbey

Mahagonová barva, středně zakalené (více než 20 dní v klidu lednice nějak nepomohlo), pěkná světle okrová pěna, celkem drží.

Vůně sladová toustová, karamelová, kořeněná, lehce banánová a vanilková.

Chuť toustová až chlebové kůrky, sladší, kořeněná a lehce ovocná. Nízký jemný říz, plnější tělo. Hořkost je lehká, kyselost je též trochu znát. Doznívání delší, hodně kořeněné (hřebíček, lehce anýz, koriandr), karamelové, chlebové kůrky, lehce banánové, vanilkové, hřuškové a jablečné, trocha hřejivosti.

Osobité pivo, s nízkým řízem ani tak belgická piva nepřipomíná, spíše je to takový neřízný weizenbock, nebo se taky dá říct, že sahti bez jalovce :)) Je sladší, ale příjemné a dobře pitelné.

Barva měděná, silně zakalené. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna.

Vůně topinkově sladová, toffee, výrazně ovocná s tóny banánů, hrušek, broskví, meruněk, kořeněná s tóny hřebíčku.

Nižší jemný říz, vysoká plnost. V chuti topinkově sladové, s výraznými ovocnými tóny banánů, hrušek, lehce broskví a mandarinek, tóny hřebíčku. Doznívání je topinkově sladové, banánové, sušenkové a výrazně kořeněné. Lehká alkoholová linka a lehká alkoholová hřejivost na závěr.

Příjemné a chutné pivo. Chutná spíš jako weizenbock. Jen by mohlo mít trochu vyšší říz.

Cena 45 Kč za 0,3 l

Barva měděná, lehce zakalené. Velmi nízká pěnivost s málo stabilní nízkou pěnou.

Vůně výrazně karamelová, ovocná (mandarinky, banány), toastová, sušené ovoce, lehce kořeněná.

Nižší říz, vyšší plnost. V chuti karamelové, ovocné (mandarinky, banány), kořeněné (hřebíček). Dlouhé a výrazně karamelové, ovocné a kořeněné doznívání.

Fajn doznívání, ale dosti ploché, téměř bez řízu.

Datum stočení: 13. 12. 2012
Minimální trvanlivost: 13. 2. 2013

Mahagonová barva, téměř čiré, hezká krémová světlá pěna s okrovým nádechem.

Vůně výrazně ovocná (banány, sušené ovce, pomeranč), sladová sušenková, kořeněná.

Chuť sušené ovoce, sušenková sladová, karamelová, skoro tmavé buchty, nasládlé a nějaké to koření. Nižší jemný říz, spíše plnější tělo. Dochuť lehce hořká, doznívání delší nasládlé, karamelové a sladové, sušené ovoce, připečené buchty.

Opravdu zajímavý kousek, celkem i připomíná belgická piva, ale typický zástupce by to mezi nimi zrovna nebyl.