Birra del Borgo Maledetta

6,8 / 10
velmi dobré
Pivní podstyl:
Belgian Amber Strong Ale
Obsah alkoholu: 6,2 %
Stupňovitost: 15° Plato
Hořkost: 31 IBU (EBU)
Barva: 25 EBC
Chmel: chmel
Slad: ječný
Další přísady: cukr
Teplota servírování: 11 - 13 °C
Využitelná energie (odhad):
2350 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
inspirováno anglickým a belgickým pivovarnictvím
Další fotky:
Marley, 6. února 2019, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavší měděná barva, velmi lehce zakalené (odpočívalo v klidu lednice více než měsíc). Pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně kořeněná (hřebíček) až peprná, sladová, lehce karamelová, pomerančové kůry, pečených jablek, bylinná i grepová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, kořeněná, lehce toustová, karamelová a ovocná. Střední jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání delší, kořeněné až peprné, citrusové (grepy, kůra), lehce toustové až chlebové kůrky, chmelově bylinné (až trochu do pelyňku), trochu křížalové a rozinkové.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavý a velmi dobře se popíjející ejl.

Minimální trvanlivost: 30. června 2020
Číslo várky: LS 48 18C
Bludice, 10. října 2016, točené, Beergeek Bar (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě měděná, velmi lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna s okrovým nádechem.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, toustová, kořeněná (hřebíček, koriandr), připálené chlebové kůrky, s nádechem švestek.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladové, toustové, s tóny chlebové kůrky, lehce kořeněné (hřebíček, koriandr), s lehkými tóny jablečných křížal a sušených švestek. Hořkost je střední s lehce bylinně chmelovými tóny. Doznívání je lehce bylinné, sladové, lehce toustové, s tóny sušených švestek a lehce kořeněným nádechem.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Chutné pivo, dobře se pije.

Cena 89 Kč za 0,3 l

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii