Birbant Lemon Demon

7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Pastry Sour (Sour Ale)
Skupina piv:
citrónové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
Pivovar:
Browar Birbant (Zielona Gora, Polsko)
Vařeno v:
Browar Zarzecze (Zarzecze, Polsko)
Obsah alkoholu: 6,4 %
Stupňovitost: 19,1° Plato
Chmel: Cascade
Slad: plzeňský
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: pražená pšenice, ovesné vločky, laktóza, citróny
Využitelná energie (odhad):
3090 kJ na 1 litr piva
RateBeer
browarbirbant.pl/
Další fotky:
Marley, 1. října 2020, plech:
Vzhled (3 - dobré):
Světle zlatá barva, více zakalené. Slušná světlá pěna, průměrně drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně nakyslá, citrónová, limetková, lehce obilná, vanilková.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť citrónová, nakyslá, nasládlá, lehce obilná, trochu vanilková. Střední až nižší jemný říz, spíše vyšší plnost těla. Kyselost je střední až vyšší s trochou hořkosti, doznívání delší, citrónové, lehce obilné, limetkové, trochu vanilkové a grepové.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Divoký, ale i zajímavý a velmi dobře se popíjející kyseláč.
Bludice, 1. října 2020, plech:
Vzhled (3 - dobré):
Barva zlatá, silně zakalené. Vyšší spíše méně stabilní velmi jemná krémová pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně citronová, s tóny vanilky nádechem pomerančové kůry, a lehce obilným nádechem.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, sladové, medové, nakyslé, s tóny citronů a lehce vanilky. Hořkost je nižší. Doznívání je poměrně dlouhé, medové, citronové, s tóny vanilky a pomerančů.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Chutná citronová zmrzlina. Dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 3. srpna 2021

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »