Bierwerk African Stout

8,5 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Foreign Extra Stout (Stout)
Pivovar:
Bierwerk Afrikan Ales (Kapské Město, Jihoafrická republika)
Vařeno v:
Camelthorn Brewing Company (Windhoek, Namibie)
Obsah alkoholu: 7,2 %
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: melasa
Složení: namibijská melasa
Využitelná energie (hrubý odhad):
2600 kJ na 1 litr piva
RateBeer
www.bierwerk.com/
Další fotky:
Bludice, 24. října 2013, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva velmi tmavě mahagonová, čiré. Nižší pěkná hustá průměrně stabilní pěna béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně melasová, pražená, s tóny sušeného ovoce (rozinky, fíky), lehce lékořice.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední až vyšší jemný říz, střední plnost. V chuti lehce nasládlé, s tóny připáleného karamelu, melasy, výrazně sušeného ovoce (fíky, rozinky), vyšší hořkost. Doznívání je velmi dlouhé s tóny kávy, lékořice, sušeného ovoce a černého rybízu.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Vydařené a chutné usrkávací pivo.

Minimální trvanlivost:1.7.2014
Marley, 24. října 2013, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Ebenová barva, čiré, slušná nižší béžová pěna.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, melasová, sušeného ovoce, hořké čokolády, lehce alkoholová, likérová (trochu jako portské).
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť karamelová, melasová, kávová, nasládlá, sušeného ovoce. Střední až lehce nižší říz, plnější tělo. Dochuť lehce až středně hořká, doznívání delší, melasové, karamelové, kávové, lehce lékořicové, ovocné (ostružiny, švestky, rybíz) a alkoholově hřejivé, trochu v závěru připomíná červené víno.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Zajímavé pivo, netradiční a celkem vrstevnaté. Moc příjemně se usrkává.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Beer Here v Pivní rozmanitosti
Marley | 4. prosince 2013
… (nám se poštěstilo ochutnat bezva stout s namibijskou melasou) a nyní dokonce s Honzou Kočkou uvařil pro Nomáda / …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »