Berging Sailing '20 Russian Imperial Barrel Aged

8,8 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Skupina piv:
port wine aged (oak barrel-aged)
red wine aged (oak barrel-aged)
rum aged (oak barrel-aged)
Pivovar:
Berging Brouwerij (Purmerend, Nizozemsko)
Obsah alkoholu: 12,2 %
Hořkost: 78 IBU (EBU)
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (hrubý odhad):
4300 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo ve třech sudech po portském, třech sudech po červené víně a jednom po dominikánském rumu Tres Hombres
RateBeer
www.bergingbrouwerij.nl/
Další fotky:
Marley, 14. srpna 2021, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Ebenová barva, zdá se čiré. Pěkná tmavě béžová pěna, velmi dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně pražená, čokoládová, lehce sušeného ovoce (rozinky, švestky), s tóny červeného vína, trochu alkoholová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť pražená, čokoládová, sušeného ovoce, lehce hřejivá. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání dlouhé, hořké čokolády, lehce pražené, sušeného ovoce (třešně), jemně kořeněné, s tóny rumu a červeného vína, trochu vanilkové, jemně kořeněné, dřevité a hřejivé.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazný a parádně se popíjející v dubových sudech dozrávaný imperial stout.
Bludice, 14. srpna 2021, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, kávová, lehce kouřová, karamelová, s tóny sušených švestek a alkoholu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, karamelové, s tóny hořké čokolády, s jemně nakyslým nádechem, nádechem lékořice, rozinek, sušených švestek, portského vína a rumu. Hořkost je spíše vyšší. Doznívání je pražené, lehce karamelové, s tóny hořké čokolády, portského vína, sušených višní a rumu, s lehkou alkoholovou linkou. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Chutný silák, výborně se popíjí.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »