Berging Sailing '20 Barley Wine Barrel Aged

8,5 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Barley Wine
Obsah alkoholu: 11,8 %
Využitelná energie (hrubý odhad):
4100 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo v pěti sudech po víně Moscatel, třech po rumu Tres Hombres La Palma a dvou po rumu z Barbadosu
Další fotky:
Marley, 14. srpna 2021, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě měděná barva, prakticky čiré. Slušná světlá pěna s okrovým nádechem, celkem drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně sladová, karamelová, jemně kořeněná s tóny rumu, lehce sušených meruněk vanilková a alkoholová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť karamelová, s tóny rumu, lehce sušeného ovoce. Střední až nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání dlouhé, karamelové, sušeného ovoce (rozinky, višně), jemně kořeněné (skořice, muškátový oříšek), s tóny rumu, lehce alkoholové, trochu vanilkové, dřevité a s tóny sherry.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazné a parádně se popíjející v sudech dozrávané barley wine.
Bludice, 14. srpna 2021, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva mahagonová, velmi lehce zakalené. Nižší průměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, s tóny melasy, vanilky, rozinek, sherry a rumu.
Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti karamelové, melasové, s vyšší hořkostí a tóny kandované pomerančové a citrónové kůry, limetek, lehce pryskyřičných tónů, lehce dřevité, alkoholové, s tóny rumu. Doznívání je karamelové, melasové, s tóny citrónové kůry, limetek, nádechem rozinek, jemně kořeněnými tóny (vanilky, skořice, hřebíček) a rumu. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavý a chutný silák. Výrazněji alkoholový. Výborně se popíjí.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii