Obsah alkoholu: 10 %
Stupňovitost: 21,5° Plato
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: kandysový cukr (candi sugar)
Využitelná energie (odhad):
3410 kJ na 1 litr piva
3410 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo v sudu po koňaku, uvařeno k 10letému výročí pivovaru
zrálo v sudu po koňaku, uvařeno k 10letému výročí pivovaru
Další fotky:
Vzhled (3 - dobré):
Mahagonová barva, velmi lehce zakalené (dva měsíce odpočívalo v klidu lednice, vyčeřilo se jen trochu). Nižší světlá pěna, celkem drží.Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně karamelková až trochu máslová, lehce sušeného ovoce (třešně, rozinky, meruňky), alkoholová, s tóny koňaku, dřevitá, nádech jablek a něčeho jako odlakovač.Chuť (3 - dobré):
Chuť karamelková, sušeného ovoce, lehce brandy, nasládlá, trochu pikantní. Střední až nižší jemný říz, plné tělo. Hořkost je spíše vyšší, doznívání dlouhé, karamelkové, lehce sušeného ovoce (třešně, švestky, rozinky), s tóny brandy, alkoholové, trochu dřevité a pikantní.Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Ne úplně chuťově čisté a dokonale harmonické pivo, ale aroma z dozrávání v sudu po koňaku to trochu zachraňuje. Pije se vcelku dobře, ale za tu cenu jsem čekal více.Vzhled (3 - dobré):
Barva mahagonová, lehce zakalené. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna.Vůně (2 - průměr):
Vůně sladová, karamelková, dřevitá, s tóny sušených meruněk, lehce máslová a citrusová, s nádechem koňaku a odlakovače.Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší, sladové, karamelkové, se spíše vyšší hořkostí a tóny kandovaných pomerančů, pomerančové a citronové kůry a kandovaných meruněk. Doznívání je sladové, výrazně karamelkové, lehce máslové, s tóny kandovaných pomerančů, meruněk, citronové kůry, s lehkým dřevitým nádechem a lehkou alkoholovou linkou a tóny koňaku. Jemná struktura. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Dosti karamelkové pivo na můj vkus. Jinak celkem fajn.Číslo láhve: 139
Cena 275 Kč
za 0,75 l, Pivní ochutnávka (Dubany, Pardubický kraj, Česká republika)
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Libertas Barley Wine Rhum Agricole Barrel Aged Pineapple & Ginger
25. 4.8 -
Lajka Hibernata / Métaphore Saturn 2021
25. 4.8,3 -
Zichovec / Sudden Death Winter Affair Gossip Fruited Sour Ale
25. 4.7,5 -
Antoš Call Me Jack
25. 4.7,8 -
Lajka Hibernata Dracunulus
25. 4.8,5 -
Board Ironingboard
24. 4.7 -
Thrills Berry on the Grave
24. 4.7,5 -
Antoš Antošovy koule
24. 4.7 -
MadCat Sin Kitty Rosé (2024)
24. 4.7 -
Potmehúd Awakenings
24. 4.6,2
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024