Amager Patrizio The Persuasive Peacemaker

8,8 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Old Ale (Ale)
Skupina piv:
bourbon aged (oak barrel-aged)
Pivovar:
Amager Bryghus (Kastrup, Dánsko)
Obsah alkoholu: 10,5 %
Chmel: Columbus
Slad: Golden Promise, Biscuit, CaraAroma, CaraCrystal, pšeničný, ovesný
Kvasinky: Anglické Ale (svrchního kvašení), Brettanomyces
Další přísady: ovesné vločky, demenara cukr
Složení podrobně: CaraCrystal 400 EBC, dva druhy anglických kvasnic a brettanomyces
Teplota servírování: 8 - 13 °C
Využitelná energie (hrubý odhad):
3700 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.amagerbryghus.dk/
Další fotky:
Marley, 1. března 2020, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Mahagonová barva s rubínovým nádechem, téměř čiré. Slušná béžová pěna, celkem drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, sušeného ovoce (třešně, rozinky), s tóny bourbonu a sladké sherry, lehce vanilková, lesního medu, trochu alkoholová, kořeněná a pryskyřičná.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť karamelová, vanilková, sušeného ovoce, s tóny bourbonu, lehce nasládlá. Nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, karamelové, s tóny bourbonu, vanilkové, sušeného ovoce (třešně, rozinky, fíky), lehce alkoholové, medové, s tóny máku, trochu kořeněné a lesních jahod.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výrazný a výborně se popíjející silák.
Bludice, 1. března 2020, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva téměř černá. Nižší průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (4 - výborné):
Vůně bourbonu, vanilky, kokosu, hořké čokolády, lehce lesního medu a alkoholu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, vysoká plnost. V chuti karamelové, s tóny hořké čokolády, lesního medu, nádechem rozinek, výrazně tóny bourbonu, kokosů a vanilky. Hořkost je střední. Doznívání je dlouhé a výrazné, s tóny bourbonu, vanilky, kokosu, hořké čokolády, lesního medu a alkoholu. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná krémová struktura.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Vydařená líbivka, výborně se popíjí.

Minimální trvanlivost: 31. prosince 2022
Číslo várky: 1550
Cena 10,06 € za 0,5 l, Boxbeers (Kodaň, Dánsko)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »