Maso a kobliha

Bistro v uličce kousek od  Florence. Vepředu je pult s prodejem masa a pochutin, vzadu místnost k sezení a výčep. Je to zde jednoduše a moderně zařízeno (tak nějak klasicky „hipstersky“ :), strohé dřevěné desky jako stolky, barové židle, na stropě obyčejná světla jako někde na jatkách. Vzadu za bistrem je ještě malá zahrádka. Sedí se tu příjemně.

Moc milá, příjemná, rychlá. Ochotná doporučit a poradit.

Jednoduché menu o pár položkách a pár denních specialit navrch. Ceny jsou trošku vyšší. Ochutnali jsme skotská vejce, byla krásně šťavnatá s moc příjemnou chutí masa, jemně kořeněná / peprná. Prostě slast. Sendvič s klobáskami, čedarem, vejcem a jemným toustem byl chutný a hodně zasytil.

Na čepu dvakrát Matuška – Californie a Lager, tedy světlý speciál. Ceny i na Matušku trochu vyšší, piva skvěle ošetřená. Matuška je jeden z našich nejlepších pivovarů a tato dvě piva jsou jedna z jeho nejlepších… co chtít víc? Nabídka se zřejmě bude v průběhu roku měnit, neboť speciál Matuška nevaří neustále.

Hospoda je zatím v testovacím provozu, ale i tak opravdu spokojenost se vším všudy. Určitě jsme zde nebyli naposledy. Více takových podniků!