Jsou tu další české pivní novinky. Dnes je to jedna zajímavost vedle druhé, několik piv je ochucených…
Už dva měsíce bedlivě sledujeme Facebookovou stránku Sidrárna, kde se postupně začaly objevovat informace o novém pražském podniku, zaměřeném hlavně na cider. Ve světě takové podniky nejsou úplně výjimečné, třebas v Londýně mají známý Cider Tap. Minulý pátek jsme se konečně dočkali a podnik jménem Incider Bar otevřel své dveře veřejnosti.
Nachází se na známé hipsterské ulici Krymské, pár metrů od…
Začíná nám jaro a roztrhl se pytel s všemožnými novými ejly a slušně chmelenými ležáky. Raději teď při pěkném počasí (konečně!) pivo popíjíme, než o něm píšeme… takže se nám zápisky trochu nakupily. No, pojďme bez otálení na to.
K příležitosti sta let od narození Bohumila Hrabala uvařil Nymburský pivovar nové pivo. V Praze jsme na něj nenarazili, takže nezbylo než si na něj udělat menší cyklistický výlet do Nymburka. Pivo se zve Jubilejní ležák a…
Pro dnešek jsme připravili pár řádků o nových pivech z přelomu srpna a září. Piva to jsou z různých koutů republiky a jako obvykle nejčastěji ejly.
Opět tu máme další Single Hop ejl z Radniční Jihlavy. Tentokráte se chmelilo oblíbenou Citrou. Pivo je hezky citrusové (nejvíce vyčnívají grepy a citrónová kůra), lehce sladové a má trochu vyšší hořkost. Kvasnice se naštěstí projevují jen malinko, pivo je příjemné a pije se dobře. …
Chvíli jsme tu na Pivnících neměli žádný článek, ale nebojte, nesekli jsme s pitím ani psaním, jen se nám trochu nakupili pracovní povinnosti a nějaká ta rýmička k tomu, ale naštěstí jsme ve volných chvílích stihli něco ochutnat…
Mám ráda kávu a mám ráda pivo. Není tedy žádné překvapení, že mi kávové pivo z Ujkovic udělalo obrovskou radost. Jedná se o spodně kvašené polotmavé pivo, při jehož výrobě byla použita 100% arabica (Ethiopia Kebado) z české pražírny Doubleshot. Ve vůni je výrazně kávové s méně výraznou chmelovou vůní. V chuti kávové s příjemným proběhnutím sladších kávových tónů (kapučíno), následované nižší chmelovou hořkostí a dlouhým dozníváním jemné chuti kávy. Pivo má příjemnou lehce nasládlou chuť, která se pěkně doplňuje s jemnou kávovou a chmelovou hořkostí a lehčí kyselostí kávy. …
Máme tu pro vás slušnou nálož nových piv, která na léto pivovary navařily. Jsou to moc zajímavé a často hezky osvěžující kousky… a jako bonus je tu jeden cider.
A začneme právě oním ciderem. Gigant Plzeňský Prazdroj nám připravil Kingswood Apple Cider, který by se měl údajně vyrábět přímo v Plzni. Na čepu je ve vybraných hospodách (nejčastěji to jsou plzeňské The PUB), zaznamenat jste mohli i reklamní kampaň ve městech na zastávkách…
Po přehledu piv se zeleným chmelem pokračujeme v pivních novinkách…
Tak tu máme po týdnu další výběr pivních novinek. Čím dál populárnější se stávají jednochmelová piva, neboli Single Hop, ve kterých jde o zdůraznění chmelového projevu dané odrůdy. V posledních týdnech se takovýchto piv objevila celá řada, dnes tu máme najednou tři zástupce. A objevují se i další, u nás méně obvyklá piva, třebas dva Extra Special Bittery a jedno silné pivo, které dozrávalo v sudu po whisky.
A začneme právě pivem, které zrálo ve whisky sudu. …
Zase jsme kvůli dovolené nějakou tu chvíli nepřidali přehled nových a zajímavých piv. Dnes to napravíme…