Články s tématem novinky

Tak jsme se živí a zdraví (ztráty byly jen lehké na technice) navrátili z našeho pravidelného jedenáctidenního výletu po bavorských pivovarech. Ale s články z tohoto putování vás budeme otravovat zase někdy později, dnes tu máme pár řádků převážně o pivech, které jsme zkusili těsně před naším odjezdem a už jsme o nic nestihli napsat.

Začneme tím nejzajímavějším, ejlem od potštejnského Clocka, druhým pivem připraveným ve spolupráci s Opráski sčeskí historje. Prvním byl nakuřovaný weizen Nakuoření Huz,…

V minulém týdnu jsme měli možnost narazit v pivních barech na dvě novinky ze dvou český průmyslových pivovarů. Oba kousky mě zaujaly, proto mi nedá, abych se o nich nezmínila.

Tím prvním je čertovský speciál z pivovaru Jihlava. Výrobce o tomto pivu tvrdí, že se jedná o čertovsky dobrý pivní speciál, charakteristický temně červenou barvou, způsobenou přidáním čistě přírodního výtažku z červených hroznů. Pivo skutečně načervenalou barvu má, také se honosí nádherně hustou růžovou pěnou. Na pohled možná zajímavé, ale chuť k napití ve mně tímto vzhledem příliš nevyvolává, právě naopak. …

Tuto sobotu v naší domovině proběhl již druhý ročník Dne českého piva. Tento umělý pivní svátek, umístěný na 27. září – den před Svatým Václavem, na nás sice zpočátku příliš nezapůsobil, ale řada pivovarů se k němu přidala a připravila něco zajímavého a méně obvyklého, takže výsledek je docela pozitivní. A když to pomůže nahnat lidi do hospod a přinutí je zkoušet něco méně tradičního, tak je to jenom dobře. Prozkoumali jsme nabídku pivovarů, vynechali nám známá piva…

Tyhle prázdniny jsme opravdu v jednom kuse. Před nimi jsme neměli ani chvilku dovolené, takže jsme se našetřené dny a peníze rozhodli utratit na cesty po německých pivovarech. Z jednoho takového výletu jsme se před pár dny vrátili a zítra na další odjíždíme (i když jsme ještě na vážkách kvůli zhoršující se předpovědi), prakticky nonstop pivní pouť, více jak polovinu prázdnin v cizině. Ale to asi nikoho moc nezajímá, dokud z toho nebude report, takže se tady s vámi alespoň podělíme o pár piv, která jsme v těch pár volných chvílích v Česku stihli ochutnat. …

Máme tu po chvíli zase další přehled nových piv. Našla se piva netradiční a zajímavá, ale též mnoho nepovedených. Krom u nás tradičního máslem se projevujících diacetylu dnes nebude chybět ani pár zástupců zeleninového dimethylsulfidu.

Hospoda Dno pytle si nechala v Chotovinách uvařit druhé pivo…

Není to ani rok od chvíle, kdy v Kateřinské otevřela malá hospůdka Dno pytle, specializující se především na bavorská piva. Rok uplynul jako voda a hospůdka opět zavřela. Naštěstí ne natrvalo. Dno pytle se pouze přesunulo do většího prostoru na Vinohradské.

V pondělí se konala slavnostní otvíračka nového prostoru, na které jsme prostě nemohli chybět… podobně jako nespočet pivních milovníků z celé Prahy a přidruženého okolí. …

Když Budějovický Budvar představil svoji novinku, vymrazované pivo B:Cryo, byli jsme na vážkách. Zaplatit 250 až 400 korun za třetinku silného piva nám přeci jen přišlo trošku příliš, na druhou stranu nás hodně zajímalo, jak bude pivo chutnat. Minulý pátek jsme se potkali s Boříkem a nakonec jsme se rozhodli ve třech zajít pivo zkusit do pivovaru U Medvídků, kde ho měli mít za poměrně slušné tři stovky (kde bude za ty čtyři, když v centru Prahy ne?). …

Tak tu v Praze máme další pivovar, je to už třetí za posledních pár týdnů. Na americký Portland s mnoha desítkami pivovarů se asi Praha nedotáhne, ale v Evropě už mezi nejlepšími bude.

Pivovar Hostivar se nachází mezi Hostivaří a Horními Měcholupy. Je to trošku z ruky, ale dostat se sem dá, autobusy sem jezdí celkem často. Pivovar s pivovarskou restaurací vyrostl na zelené louce, průběh prací jsme od minulého srpna mohli sledovat na webových stránkách pivovaru. Toto úterý byl pivovar oficiálně otevřen a my u toho nemohli chybět. …