Zase tu máme pořádnou fůru pivních novinek. Některé pivovary stihly během chvíle připravit i dvě nová piva, a musíme uznat, že se řada nových kousků opravdu povedla. Jako obvykle mezi pivy vede styl IPA, u nás je prostě stále „in“.
Začneme dlouho očekávanou novinkou z náchodského Primátora, jedná se o India Pale Ale, jak jinak. Je to docela karamelový ejl s tóny broskví, pomerančové kůry i tropického ovoce. Hořkost má vyšší,…
Původně jsme o nových břeclavských pivech chtěli psát v dalším díle našich pivních novinek, ale těch piv se urodilo tolik, že je raději shrneme v samostatném článku. …
Zase tu po nějaké chvíli máme nepravidelnou nadílku pivních novinek. Dnes to bude i o pár celorepublikových kouscích, které můžete ochutnat také mimo Prahu.
Začneme tím největším a nejzajímavějším překvapením. Věhlasný pivovar Matuška zase potajmu ukuchtil jedno netradiční pivo. Jedná se o bavorskou pšenici, ale místo (či kromě :)) obvyklých německých (případně českých) chmelů byly použity populární americké aromatické odrůdy Cascade a Citra. …
Máme tu další přehled nových piv. Za poslední týden se toho v Praze tolik nevyrojilo, takže to nebude takový dlouhý román, jako tomu v poslední době bývá. Pár zajímavých a chutných kousků se našlo, ale nevyhnulo se nám ani několik zklamání.
Na sklonku zimy uvařil Radniční pivovar Jihlava pivo Winter Bock. Má 8% alkoholu, dle informací pivovaru by mělo jít o něco mezi Bockem a Doppelbockem (vzhledem k tomu, že takhle silný ne-doppelbock jsme ještě nepotkali, kloníme se spíše k druhé možnosti). …
Opět tu máme další soupis pivních novinek. Podařilo se nám třeba ochutnat první pivo z vychvalovaného Chomouta či po dlouhé době potkat nového Kocoura. Jako obvykle mezi novinkami vedou ejly.
Začneme třeba varnsdorfským Kocourem. Uvařil pivo Abbey, mělo by se jednat o belgický Dubbel, kvašený zřejmě kvasnicemi z Westmalle (na lahvi je uvedeno typu „Westermalle“). Rozdíl od belgických originálů je znát hned po nalití – pivo je i přes dlouhé stání v lednici dosti zakalené, navíc skoro bez pěny. Má nízký říz, je „žvýkačkové“, banánové a vanilkové, s tóny pečených jablek, toustů, karamelek a perníků. …
Mezi dvěma náročnými dovolenými (na kole po cca padesáti pivovarech v Bavorsku a dva pivní festivaly v Londýně) se nám podařilo najít trošku času a ochutnat i nějaké to české pivo. Takže tu pro vás po nějaké době máme soupis pár novinek, které nás zaujaly (o těch nezajímavých pivech jako obvykle psát nebudeme :).
Začneme stěhovavým Falkonem, který během krátké doby přišel hned s třemi americkými ejly. Dva z nich…
Pokračujeme v našich zážitcích z nově se objevivších piv. Dnes to bude opět takový mix, piva často zajímavá, někdy povedená, jindy vyloženě divná…
Září bylo tak nabité pivními festivaly, že jsme ani neměli pořádně čas napsat něco o nových pivech. Dnes to zkusíme trošku dohnat, protože zajímavých piv se vyrojilo mnoho a byla by škoda se o nich alespoň nezmínit.
V Podklášterním pivovaru v Třebíči po vydařené bezové pšenici přicházejí s dalšími zajímavými kousky. Prvním je dvanáctka Single Malt Ale… těžko říci, co bylo záměrem pivovaru (ve světě jsou obvyklé buď single hop či single hop + single malt, aby lépe vynikl charakter piva), nicméně pivo je to slušně ovocné (citrusy, tropické ovoce, broskve), též výrazně…
V poslední době u nás nuda rozhodně není… krom dešťů, povodní a naopak velkých veder jsme tu měli mnoho pivních akcí (report z Festivalu minipivovarů na Hradě bude snad brzy) a též se vyrojila řada nových piv.
Poprvé jsme narazili na pivo z pivovaru Neumann z Mělnického Vtelna. Objevilo se na čepu v baru Napalmě a jedná se o čtrnáctku ejl – A-Ale, pravděpodobně jde o celkem nové pivo. Je trošku netradičně nachmelené, s tóny pryskyřice a bylin, zároveň je výrazně sladové a karamelové. Má vyšší hořkost a slušnou pitelnost… nic světoborného, ale zajímavý ejl to je. …
Už jsme tu téměř měsíc neměli náš pravidelný přehled pivních novinek, takže dnes začínáme s nápravou. Ne že bychom si občas nestíhali nějaké zajímavé pivo dát, ale…