Westmalle Dubbel

Mahagonová barva, čiré, pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, velmi dobře drží.

Vůně karamelová, sušeného ovoce, nasládlá, pomerančové kůry, mixu koření.

Chuť karamelová, toustová, lehce ovocná, trochu nasládlá. Lehce vyšší říz, střední až kapku plnější tělo. Hořkost je lehká až střední, doznívání dlouhé, karamelové, kořeněné (anýz, skořice, hřebíček), lehce rozinkové, sušených švestek i třešní, pomerančové kůry, praženosti, trocha zemitosti.

Příjemný dubbel, zajímavý a vyvážený, skvěle se popíjí.

Tmavá mahagonová barva, čiré, hezká světle béžová pěna.

Vůně nasládlá, karamelová, ovocná – sušené ovoce (fíky, rozinky, datle), rybíz a banány, lehce alkoholová.

Chuť ovocná (banány, fíky, datle, rybíz), lehce kořeněná (lékořice), karamelová a chlebová kůrka. Střední říz, plnější tělo. Dochuť lehce hořká, doznívání velmi dlouhé karamelové a ovocné (fíky, ostružiny), kořeněné (hřebíček a snad i trocha lékořice) a alkoholově hřejivé.

Velmi povedený, čistý, komplexní a harmonický dubbel.

Barva velmi tmavě jantarová. Pěkná hustá nízká méně stabilní pěna.

Vůně sladší, tmavý cukr, karamel, květinové a medové tóny, po ohřátí sušené ovoce.

Střední říz, střední plnost. V chuti sladší, sladové, lehce melasové, tmavý cukr, sušené ovoce, čokoláda, lehce spálený karamel, střední chmelová hořkost s květinovými a kořenitými tóny. Velmi dlouhé a komplexní doznívání s tečkou sušeného ovoce a ostružin.