Velké Březno Svatováclavské

5,3 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
Doppelbock (Bock)
Sezónní (dostupnost): svatováclavské
Autor receptu: Hauskrecht Petr
Obsah alkoholu: 9,5 %
Stupňovitost: 21° Plato
Složení: Voda, ječný slad, s použitím českých aromatických a hořkých odrůd chmelů, kvasnice.
Využitelná energie (odhad):
3330 kJ na 1 litr piva
Marley, 27. září 2012, točené:
Vzhled (4 - výborné):
Zlatá barva, čiré, slušná světlá pěna, lehce do béžové až okrové. Pěna hezky kroužkuje.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladová, sladší, lehce karamelová.
Chuť (2 - průměr):
Chuť sladová, sladká cukrová, lehce karamelová a kořenitá. Střední až nižší říz, středně plné až plnější tělo. Dochuť lehce (vzhledem k sladkosti) hořká kořenitá, doznívání středně dlouhé sladké cukrové a alkoholově štiplavé a hřejivé.
Celkový dojem (4 - průměrné pivo):
Opravdu velký cukroušek. Co by se tak o něm dalo hezkého říct? Že mohlo být hůř :)
Bludice, 28. září 2011, točené, Merenda (uzavřeno) (Praha, Česká republika):
Vzhled:
Tmavší zlatavá barva, čiré. Průměrná pěna, která rychle padá.
Vůně:
Vůně nevýrazná, lehce karamelová, třešňová, sladová.
Chuť:
Průměrný říz. V chuti výrazně karamelové, likérově alkoholové s hořkou dochutí s kořeněnými a bylinkovými tóny.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Není špatné, výrazně karamelově sladké.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Nová nadílka piv, Vyškovský lambik a vystřízlivění z Nota Bene
Marley | 5. října 2012
… pivem přišel i český gigant Heineken. Svatováclavský doppelbock o síle 21° zase po roce uvařili ve Velkém Březně. Takový …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii