Valášek tmavý ležák

6,8 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
tmavý ležák
Sládek: Dohnal Jan
Autor receptu: Dohnal Jan
Obsah alkoholu: 4,5 - 4,6 %
Stupňovitost: 12° Plato
Barva: 100 - 110 EBC
Využitelná energie (odhad):
1880 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová barva, čiré, pěkná světe béžová pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně pražená, lehce čokoládová, karamelová a kávová, trochu chmelově kořenitá.
Chuť (3 - dobré):
Chuť pražená, karamelová, lehce čokoládová a kořenitá. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání středně dlouhé, pražené, lehce karamelové a kořenité, trochu kávové.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Příjemné, slušně chmelené a velmi dobře pitelné pivo.

Cena 38 Kč za 0,3 l
Bludice, 1. dubna 2013, točené, U Slovanské Lípy (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva tmavě mahagonová. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně pražená, trávová, lehce čokoládová.
Chuť (3 - dobré):
Střední říz, střední plnost. V chuti pražené, kávové, lehce karamelové, se střední hořkostí a trávově a kořenitě chmelovými tóny. Doznívání je dlouhé a výrazně kávové a pražené.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Celkem dobře pitelné.

Cena 39 Kč za 0,5 l
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně pražená.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, střední plnost. V chuti pražené, kávové, lehce karamelové. Se střední hořkostí a dlouhým a výrazným kávovým a praženým dozníváním.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Dobře pitelné pivo s velmi příjemným dozníváním.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…