U Vacků Vánoční chlumecké pivo 14

5,8 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
polotmavý speciál
Sezónní (dostupnost): vánoční
Obsah alkoholu: 5,6 %
Stupňovitost: 14° Plato
Chmel: chmel
Slad: ječný
Další přísady: badyán, hřebíček, skořice
Využitelná energie (odhad):
2200 kJ na 1 litr piva
Bludice, 9. prosince 2014, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Barva mahagonová, velmi lehce zakalené. Nízké méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně kořeněné s tóny hřebíčku, skořice a badyánu (voní jako svařák), na pozadí lehce chlebová a toustová.
Chuť (3 - dobré):
Střední říz, střední až lehce vyšší plnost. V chuti toustové, s tóny hřebíčku, skořice a badyánu. Hořkost je střední. Doznívání dlouhé kořeněné s tóny hřebíčku, skořice a badyánu, lehce toustovými a toffee tóny.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Výrazně kořeněné pivo. Použité koření je v něm opravdu velmi znát, ostatní chutě jsou poněkud upozaděné. Překvapivě to ale není vůbec špatné, koření není agresivní a v pivu nejsou znát žádné nepříjemné chutě. Pije se celkem dobře.

Cena 30 Kč za 0,33 l v Galerii piva
Marley, 9. prosince 2014, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Temně měděná až mahagonová barva, téměř čiré, slušná nižší světlá pěna, celkem drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně velmi kořeněná – skořice, anýzu, hřebíčku i dalšího koření, lehce karamelová, trochu ovocná – pečená jablka, pomerančová kůra. Připomíná perníčky či svařené víno před přidáním vína samotného.
Chuť (3 - dobré):
Chuť velmi kořeněná, sladová, lehce nasládlá, toustová, karamelová. Nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je lehčí až střední, doznívání hřebíčkové, badyánové, skořicové, lehce anýzové, karamelové, trocha kandovaného ovoce a jablek.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Zajímavé kořeněné pivo, celkem slušně pitelné.

Cena 30 Kč za 0,33 l v Galerii Piva

Zmínky v článcích a hodnoceních

Břevnovský Porter ze sudu po whisky, BeerLab X-Rye Saison a další nová piva
Marley | 12. prosince 2014
… skle, my tentokráte vyzkoušeli jeho nový Vánoční speciál. Je výrazně kořeněný – ve složení najdeme hřebíček, badyán i …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii