Sezónní (dostupnost): vánoční
Obsah alkoholu: 5,6 %
Stupňovitost: 14° Plato
Chmel: chmel
Slad: ječný
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
2200 kJ na 1 litr piva
2200 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě měděná barva, čiré. Pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně extra kořeněná (badyán, anýz), lehce karamelová a citrusová (pomeranče, citróny), trochu medová.Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť kořeněná, lehce karamelová, sušenková a citrónová. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je lehká, doznívání delší, kořeněné (badyán, anýz, skořice), lehce karamelové, medové, citrónové a pomerančové kůry.Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Extra perníkový, celkem dobře pitelný vánoční speciál.Cena 36 Kč
za 0,3 l
Vzhled (2 - průměr):
Barva mahagonová, velmi lehce zakalené. Nízké méně stabilní pěna.Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně kořeněné s tóny hřebíčku, skořice a badyánu (voní jako svařák), na pozadí lehce chlebová a toustová.Chuť (3 - dobré):
Střední říz, střední až lehce vyšší plnost. V chuti toustové, s tóny hřebíčku, skořice a badyánu. Hořkost je střední. Doznívání dlouhé kořeněné s tóny hřebíčku, skořice a badyánu, lehce toustovými a toffee tóny.Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Výrazně kořeněné pivo. Použité koření je v něm opravdu velmi znát, ostatní chutě jsou poněkud upozaděné. Překvapivě to ale není vůbec špatné, koření není agresivní a v pivu nejsou znát žádné nepříjemné chutě. Pije se celkem dobře.Cena 30 Kč za 0,33 l v Galerii piva
Vzhled (2 - průměr):
Temně měděná až mahagonová barva, téměř čiré, slušná nižší světlá pěna, celkem drží.Vůně (3 - dobré):
Vůně velmi kořeněná – skořice, anýzu, hřebíčku i dalšího koření, lehce karamelová, trochu ovocná – pečená jablka, pomerančová kůra. Připomíná perníčky či svařené víno před přidáním vína samotného.Chuť (3 - dobré):
Chuť velmi kořeněná, sladová, lehce nasládlá, toustová, karamelová. Nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je lehčí až střední, doznívání hřebíčkové, badyánové, skořicové, lehce anýzové, karamelové, trocha kandovaného ovoce a jablek.Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Zajímavé kořeněné pivo, celkem slušně pitelné.Cena 30 Kč za 0,33 l v Galerii Piva
Zmínky v článcích a hodnoceních
Břevnovský Porter ze sudu po whisky, BeerLab X-Rye Saison a další nová piva
Marley | 12. prosince 2014
… skle, my tentokráte vyzkoušeli jeho nový Vánoční speciál. Je výrazně kořeněný – ve složení najdeme hřebíček, badyán i …
Marley | 12. prosince 2014
… skle, my tentokráte vyzkoušeli jeho nový Vánoční speciál. Je výrazně kořeněný – ve složení najdeme hřebíček, badyán i …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020
Nově ochutnaná piva
-
Valeč Výběr
20. 4.7,8 -
Raven Calamansi Fruited Gose
20. 4.7,3 -
Hradecký Klenot / Haksna Apricot Symphony
19. 4.7,5 -
Mazák Plum & Cinnamon Gose
19. 4.7,5 -
Zichovec Sour Aronia & Cherry 12
19. 4.7,5 -
Volt Ultraviolet
19. 4.6,8 -
Zichovec Mexican Hot Chocolate Stout 2023
19. 4.8 -
Vinohradský Aleien IPA
18. 4.7,5 -
Falkon Kabinet with Rosehip 2022
18. 4.8 -
Haksna Bloody Maple
18. 4.3,8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 9 - Röbersdorf, Kreuzberg, Stiebarlimbach, Hallerndorf, Witzgall, Eggolsheim, Weigelshofen a Drosedorf
52 fotek, 15. dubna 2024