U Stočesů Řepiš

6 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
polotmavý ležák
Autor receptu: Řepiš Jaroslav
Obsah alkoholu: 5,2 %
Stupňovitost: 12° Plato
Hořkost: 20 IBU (EBU)
Využitelná energie (odhad):
1860 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3 - dobré):
Měděná barva, velmi lehce zakalené, pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, nasládlá, lehce karamelová.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová, karamelová, lehce toustová. Střední až lehce vyšší říz, střední plnost těla. Hořkost je lehká až střední, doznívání středně dlouhé, karamelové, toustové, trochu kořenité, náznak třešní a medu.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Příjemný a dobře pitelný polotmavý ležák.
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě jantarová barva, silně zakalené. Pěkná pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně méně výrazná, lehce sladová, lehce kávová.
Chuť (3 - dobré):
Optimální říz, hutnější. V chuti lehce karamelové, výrazně ovocné tóny (jablka), s nižší hořkou dochutí.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Průměrný polotmavý ležák, trochu sladší, méně chmelený.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Pivní maraton po Plzni
Bludice | 24. října 2011
… tónů v chuti a příjemným chmelením. Stočeský Řepiš polotmavý ležák už mi tolik nezachutnal. Na můj vkus je trochu …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii