U Richarda pšeničné

5,5 / 10
lehce nadprůměrné
Obsah alkoholu: 4 %
Stupňovitost: 11° Plato
Využitelná energie (odhad):
1720 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Vyráběno s podílem 30% pšeničného sladu. Použity kvasinky spodního kvašení.
Vzhled (2 - průměr):
Slámová barva, lehce až středně zakalené, slušná světlá pěna, ale rychle padá.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladově chlebová, kvasnicová.
Chuť (3 - dobré):
Chuť kvasnicová, chlebově pšeničná, trochu chmelově zemitá. Lehce vyšší říz, středně plné tělo. Dochuť kapku hořká, doznívání lehce delší kvasnicové a chlebové.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Celkem dobré nefiltrované pivko s přídavkem pšenice. Jen pozor na citrón (ten byl v tomto případě hned po naservírování vyhozen).

Cena 20 Kč za 0,3 l
Bludice, 17. prosince 2011, točené, U Richarda (Brno, Jihomoravský kraj, Česká republika):
Vzhled (2 - průměr):
Barva světle oříšková, zakalená, pěkná hustá pěna, která však rychleji padá.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně lehce sladová, lehce chmelová, kvasničná.
Chuť (3 - dobré):
Průměrný říz, plné tělo. V chuti obilné tóny, lehce sladové, s nižší hořkou dochutí.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Chuťově velmi pitelný ležák. Nejedná se o svrchně kvašené pšeničné pivo, ale o světlý ležák s 30% podílu pšeničného sladu, což se bohužel běžný návštěvník pivovaru předem nedozví.
Obsluha do něj automaticky bez upozornění a bez ptaní přidává plátek citronu. Pokud jej chcete ochutnat bez citronu, musíte předem číšníky upozornit.
Vzhled:
Slámová barva, zakalené.
Vůně:
Podivná vůně, jakoby vajíčková, kterou částečně přebíjí plátek citronu.
Celkový dojem (3 - horší pivo):
Pro mě méně příjemné a rušivé především ve vůni.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Návrat do brněnských restauračních pivovarů
Bludice | 6. března 2013
… ležák mu celkem chutnal. Pochvaloval si i pšenici, kterou zařadil do kategorie jediný pitelný světlý ležák v tomto …
Není pšenice jako pšenice
Bludice | 12. dubna 2012
… která stojí za to ochutnat, je pšeničné pivo z brněnského pivovaru Richard, či Ústecká Rychtářka z pivovaru Na Rychtě. …
Pivní výlet v Brně - Den první U Richarda, v Magistrovi a podnicích dalších všelikých
Bludice | 23. prosince 2011
… nejvíc, zkusili jej i nyní. Následovala pšenice bez citronu a višňové bez višní. Nevím čím to je, ale v téměř všech …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii