Tucher Bajuvator Doppelbock

7,8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Doppelbock (Bock)
Pivní podstyl:
Doppelbock Dunkel
Obsah alkoholu: 7,5 %
Stupňovitost: 18,3° Plato
Chmel: chmel
Slad: ječný
Teplota servírování: 8 °C
Využitelná energie (odhad):
2900 kJ na 1 litr piva
Marley, 2. února 2014, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavší rubínová až mahagonová barva, čiré, slušná světle okrová pěna.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, nasládlá, lehce ovocná (sušené ovoce, třešně).
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, fíková, datlová, sladší. Střední až nižší říz, plnější tělo. Dochuť lehce až kapku více hořká, doznívání dlouhé, karamelu, sušeného ovoce (fíky nejvíce), trochy praženosti a hřejivosti.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Celkem dosti sladké pivo, ale zajímavé a příjemné, skvěle se usrkává.
Bludice, 2. února 2014, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva mahagonová, čiré. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, s tóny sušených švestek a rozinek a praženým nádechem.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, střední plnost. V chuti sladší, karamelové, s výraznými tóny sušeného ovoce (švestky, rozinky, fíky, třešně a višně). Nižší až střední hořkost. Lehká alkoholová linka. Doznívání je dlouhé karamelové, medové, s tóny fíků, lehkou pražeností. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Sladší, ale velmi chutné silné pivo. Karamelovější doppelbock s tóny sušeného ovoce.

Minimální trvanlivost: 23.10.2014

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii